Une toquée en cuisine557 recettes
Une toquée en cuisine -
Wraps au poulet et à la mangue
Un peu d'exotisme au coeur de l'hiver Ingrédients: - 1 tortilla - 2 cas de chutney de mangues - 2 grandes tranches de filet de poulet - 1 poignée de feuilles de mâches - 1 petite carotte râpée - Sel, poivre 1) Tartiner la tortilla avec le chuney de mangue.
Gateau de crêpes jambon champignons
Les crêpes jambon-fromage revisitées façon gateau de crêpes Pour 4 personnes ingrédients: - 200g de farine - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 250ml de lait - 150g de champignons de Paris - 2 tranches de jambon - 1 tasse de gruyère râpé - 400ml de béchamel.
Sushis crevettes wasabi
Si comme moi vous êtes allergique aux crevettes vous pouvez les remplacer par un morceau de saumon fumé Pour une vingtaine de sushis Ingrédients: - 1 feuille d'algue nori - 150g de riz - 2 cas de vinaigre de riz - 1 pincée de sel - 1 cas de sucre - Une.
Ragout de jarret de Jamie Oliver
Avec un plat comme ca on oublie les convenance et on sauce allégrement son assiette.
Riz à la tomate et jambon cru (recette cookeo)
On commence la semaine en douceur avec cette recette hyper facile et rapide Pour 3 personnes Ingrédients: - 6 tranches de jambon cru - 1 oignon - 500ml de bouillon de boeuf - 160g de riz - 100ml de vin blanc - 1 petite boite de concentré de tomate -.
Poireaux vinaigrette
Même si le poireau vinaigrette est un grand classique de la cuisine je n'en avais jamais mangé, D'habitude je l'utilise plutôt dans les gratins et les soupe.
Mini burger "giant"
Un mini burger qui a tout d'un grand Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 minis pains burger - 2 tranches de bacon - 1 tranche d'emmental - 200g de hachis de boeuf - 4 oeufs de caille - 4 feuilles de salade - 4 tranches de tomates - 1/2 oignon rouge tranché.
Rostis à l'emmental
Un accompagnement qui change de la patate-purée Pour 4 personnes Ingrédients: - 6 pommes de terre - 70g d'emmental râpé - Sel, poivre - 1 branche de persil haché 1) Eplucher et raper les pommes de terre.
Pâtes aux légumes grillés
Un petit goût d'été avant l'heure Pour 1-2 personnes Ingrédients: - 100g de spirellis - 1 tasse de légumes grillés surgelés - 1 cac de tapenade d'olives noires - 1/2 cac de pignons de pin - 1/4 boule de mozzarella - Quelques feuilles de basilic - Sel,.
Tapas a la pommes de terre
Bonne fin de semaine à tous Ingrédients: - Des pommes de terre à chair ferme - De la mayonnaise - Des tomates cerise - Des anchois - Du poivre 1) Eplucher les pommes de terre et les plonger dans de l'eau bouillante jusqu'a ce qu'elles soient tendres.
Sandwich végé de luxe
Comme je l'ai déja évoqué dans plusieurs articles je suis adepte du flexitarisme.
Chili con carne
Contrairement aux idées recues ce plat ne serait pas originaire du Mexique mais bien du Texas Pour 3 personnes Ingrédients: - 300g de hachis de boeuf - 1 bocal de poivrons grillés - 1 boite de tomates pelées - 1 boite de haricots rouges - 2 oignons -.
Tartelette à la tomate et ricotta
Errant dans le supermarché à la recherche d'inspiration pour mes menu de la semaine j'ai jeté mon dévolu sur un pot de ricotta (au pire je ferai un cheesecake).
Tomates farcies
Ces derniers temps j'ai boudé le four préférant d'autres modes de cuisson comme la plancha ou le BBQ.