Une toquée en cuisine490 recettes
Une toquée en cuisine -
Feuilles de vigne farcies (Dolma)
C'est un plat très répandu en Méditérranée, dans les Balkans et au Moyen Orient.
Bananes séchées (au déshydratateur)
Le Cameroun est l'un des premiers pays producteur de banane avec 270.
Sangria
Pour 6 personnes Ingrédients: - 750ml de vin rouge - 350ml d'eau pétillante - 2 grosses cas de sucre - 2 oranges - 2 citrons - 1 bâton de cannelle - 2 clous de girofle 1) Verser le vin et l'eau pétillante dans un plat.
Tourte aux pommes
Pour 8 personnes Ingrédients: Pour la pâte: - 325g de farine - 180g de beurre en dés - 2 cas de sucre Pour la garniture: - 800g de pommes golden - 125g de sucre - 1 cac de cannelle moulue - 1/4 de cac de muscade moulue - 2 1/2 cas de farine - 20 ml de.
Chaussons aux pommes
Pour 6 chaussons Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée - 2 pommes jonagold - 3 cas de sucre de canne - 1 Oeuf battu 1) Eplucher et couper les pommes en dés.
Poires Belle-Hélène
Pour 4 personnes: Ingrédients: - 4 poires - 50g de chocolat noir râpé - 1 baton de cannelle - Noisettes torréfiées concassées 1) Eplucher les poires (conserver la queue) les mettre dans une casserole avec de l'eau à hauteur et le bâton de cannelle 2).
Confiture aux pétales de rose
Pour un pot Ing rédients: - 100g de pétales de roses - 3 tasses d'eau - 1,5 tasses de sucre - 1 sachet de pectine - 1 cas de jus de citron 1)Faire cuire les pétales avec l'eau pendant 30 minutes à couvert.
Gateau aux pommes
Voici une recette très simple mais délicieuse de gâteau aux pommes Pour 8 personnes Ingrédients: - 100g d'édulcorant ( ou 200g de sucre) - 3 oeufs - 200g de farine - 1/2 paquet de levure - 75g de beurre - 2 grosses pommes 1) Battre les jaunes d'oeufs.
Cygnes en pâte a choux
Pour 3 personnes Ingrédients: - 125mld'eau - 30 g de beurre - 2 oeufs - 65g de farine - 1 pincée de sel - 150g de fraises - 100ml de crème à 30% MG - 1 sachet de sucre vanillé - Sucre glace 1) Dans une petite casserole, faire fondre le beurre avec l'eau.
Tartelettes aux fraises
Voici quelques recettes que j'ai réalisé il y a quelques temps et que j'ai décider de publier tant que les fraises sont toujours sur les étals du marché.
Verrines a la pomme
Pour les 24 ans de rencontre de mes parents j'ai concocté de jolies verrines à la pomme.
Fruits de mer sur son lit de salade
Pour 3 personnes: Ingrédients: - Quelques feuilles de salade - 100g de crevettes grises - 10 batons de surimi - 1 boite de thon - 2 échalotes - Quelques lanières de saumon fumé - Sel, poivre - Sauce cocktail - Quelques gambas pour la garniture - Persil.
Pommes au lard
Un petit plat de saison très simple Pour 4 gourmands Ingrédients: - 2 kilos de pommes jonagold - 300 g de lardons fumés - Sucre 1) Faire dorer les lardons dans une grande poêle.
Mini roulés de Noël à la groseille
A force de voir des recettes de Noël toutes plus alléchantes les unes que les autres sur la blogosphère j'ai eu envie de me mettre dans le bain.
Tarte choco-pommes
Une pâte feuilletée dans le frigo, quelques pommes dans la corbeille à fruit et quelques minutes plus tard une délicieuse tarte toute chaude.
Beignets aux pommes
Je ne sais pas si vous le savez mais la pomme et moi c'est une grande histoire d'amour, froide, chaude, sucrée, salée, en compote, dans une tarte, dans un cake.
Cuillères apéro à la mousse de surimi
Pour 20 cuillères Ingrédients: - Quelques tranches de saumon fumé - 100g de fromage frais light - 1 petite échalote - Un peu de ciboulette hachée + une vingtaine de brins - 2 bâtons de surimi - 1 citron 1) Commencer par faire blanchir les brins de ciboulettes.
Tarte au corin d'abricots
Voici une recette que j'ai déjà réalisée plusieurs fois et que je réserve pour les journée où j'ai envie d'une touche sucrée mais que je n'ai pas très envie de cuisiner ( et oui ça arrive).
Guimauve à la cerise pour les amoureux
C'est bientôt la saint-Valentin, l'occasion de faire plaisir a son chéri ou même pour les célibataires, l'occasion de passer un moment gourmand devant un bon film romantique.