Une toquée en cuisine303 recettes
Une toquée en cuisine -
Salade de poires au gouda et à la bière
Une salade qui allie mon goût pour le sucré salé et mon amour pour le fromage Pour 3 personnes Ingrédients: - Un sachet de feuilles de salade - 2 endives - Oignons frits - 2 poires - 1 cas de sirop de Liège - Une quinzaine de dés de gouda - 5 cas de.
Cailles aux poires
Aujourd'hui je vous présente une idée d'entrée pour vos menus de fête La compote de poires peut être réalisée à l'avance afin de ne pas d'éterniser en cuisine loin de vos invités Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 cailles - 3 poires Durondeau - 200ml.
Soupe chou fleur cerfeuil
Une bonne soupe accompagnée d'un quignon de pain voila de quoi faire mon bonheur Pour 6 personnes Ingrédients: - 2 oignons - 1 grosse pomme de terre - 1 chou fleur - 8 boulettes de cerfeuil surgelé - Sel, poivre - 3 cubes de bouillon de viande 1) Hacher.
Soupe pois laitue et estragon
Une bonne soupe verte pour se réchauffer un peu Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 oignon - 300g de petits pois surgelés - 1/2 laitue - 1/2 cac d'estragon séché - 750ml d'eau - 2 cubes de bouillon de boeuf - Crème liquide 1) Eplucher et hacher l'oignon.
Salade d'ebly à l'orange et à la feta
Bonne fin de semaine à tous Pour 2 personnes Ingrédients: - 100g d'ebly - 1 grosse orange - 1 cube de bouillon de poule - 1 poignée de feuilles d'épinards - 1/3 de concombre - Quelques brins de ciboulette - 1 cac de paprika - Quelques pignons de pin.
Salade de semoule dattes orange
J'ai profité des dernières oranges de la saison pour me confectionner une salade mêlant orient et occident Pour 2 personnes Ingrédients: - 125g de semoule - 150ml de bouillon de volaille - 1 orange - 1 bol de feuilles d'épinards - 1/2 oignon rouge -.
Terrine de chou fleur sauce aurore
Si comme moi vous aimez le chou fleur cette recette est faites pour vous.
Pain à l'oignon et emmental
Délicieux avec du fromage frais ou une soupe Pour 1 petit pain Ingrédients: - 1 cac de sel - 1 cas de sucre - 270g de farine - 4 oignons de printemps finement hachés - 50g d'emmental râpé - 1 cas de lait en poudre - 130ml d'eau tiède - 15g de levure.
Pain de viande au lard et épinards
Le soucis lorsque l'on achète un sachet d'épinards frais c'est que soit on le poêle et il ne reste quasi rien après cuisson; soit on le mange en salade et c'est parti pour 15 jours à se prendre pour Popeye.
Velouté pois amandes basilic
Même si les températures augmentent doucement mais surement les soirées sont encore fraîches.
Salade de pommes de terre au thym
En accompagnement d'un barbecue ou en guise de féculent pour vos buffets froids cette salade de pommes de terre trouvera aisément sa place sur vos tables Pour 4 personnes Ingrédients: - 8 pommes de terre à chair ferme - 2 cas de mayonnaise - 1 cas de.
Scones fromage ciboulette
J'ai confectionné ces scones pour accompagner une assiette de soupe mais ils peuvent se déguster tel quel Pour une douzaine de scones Ingrédients: - 1/2 cac de sel - 250g de farine - 100g de fromage frais ail et fines herbes - 125ml de lait tiède - 10g.
Salade poulet fraises feta
Pour 1 personne Ingrédients: - 1 poignée de roquette - 2 pilons de poulet rôti - 4 ou 5 fraises - 1 cac de ciboulette hachée - 2 cerneaux de noix - 1 tranche de feta - Sel, poivre - Crème balsamique 1) Effilocher la chair du poulet 2) Trancher les fraises.
Panier feuilleté aux pêches
Aujourd'hui une salade bien de saison servie dans un panier en feuille de brick pour apporter du croquant Pour 1 panier Ingrédients: - 2 feuilles de brick - 1/2 boule de mozzarella - 1 nectarine bien mures - 2 tranches de cobourg fumé - Quelques feuilles.
Salade jambon chèvre framboises
Quand il fait chaud on a pas forcément d'appétit ni envie de rester trop longtemps en cuisine derrière ses fourneaux.