Une toquée en cuisine2 137 recettes
Une toquée en cuisine -
Cigares a la sardine
A emporter au boulot pour le lunch de midi ou a détailler en tranches pour l'apéro Pour 1-2 personnes Ingrédients: - 1 oeuf - 60g de farine - 125ml de lait - Sel, poivre - 50g de St Moret - 1 boite de sardines à l'huile - Quelques brins de ciboulette.
Crêpes au caramel beurre salé
Chandeleur oblige cette semaine la crêpe sera mangée à toutes les sauces.
Gadget cuisine N°1
Comme je vous en ai déja parlé j'ai une passion dévorante pour les gadgets de cuisine.
Gateau de crêpes jambon champignons
Les crêpes jambon-fromage revisitées façon gateau de crêpes Pour 4 personnes ingrédients: - 200g de farine - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 250ml de lait - 150g de champignons de Paris - 2 tranches de jambon - 1 tasse de gruyère râpé - 400ml de béchamel.
Besoin d'un petit coup de pouce
Bonsoir Ma petite chienne Luna participe à un concours sur le site WAMIZ.
Sushis crevettes wasabi
Si comme moi vous êtes allergique aux crevettes vous pouvez les remplacer par un morceau de saumon fumé Pour une vingtaine de sushis Ingrédients: - 1 feuille d'algue nori - 150g de riz - 2 cas de vinaigre de riz - 1 pincée de sel - 1 cas de sucre - Une.
Brochettes de saumon et ananas
A l'approche du nouvel an chinois le blog se met en mode asiatique Pour 6 brochettes Ingrédients: - 1 ananas bien mur - 2 filets de saumon surgelés (décongelés au préalable) - 5 cas de sauce soja - 2 cas de miel - Le jus d'1 citron - Graines de sésame.
Chocolats fourrés au chocolat au lait praliné
L'année dernière j'ai eu la grande chance de recevoir une chocolatière pour Noël.
Sauce aigre douce
La sauce idéale pour accompagner votre sushis et autres beignets de crevettes Pour 1 petit bol de sauce Ingrédients: - 1/2 cac de fécule - 3 cas de vinaigre - 2 cas de cassonade - 3 cas de jus d'ananas - 2 cas de ketchup - 2 cac de sauce soja 1) Délayer.
Nouilles sauce satay
Je trouve que la rondeur du beurre de cacahuètes se marie à merveille avec l'acidité du jus de citron et l'aigreur de la sauce soja.
Clowns
Et enfin parce que février c'est aussi le mois du carnaval je publie aujourd'hui cette recette rigolote et colorée qui fera le plaisir des petits et des grands Pour 4 clowns Ingrédients - 2 oeufs - 50g de sucre vanillé - 50g de farine - 4 cornets à glace.
Champignons farcis
Pour 3 personnes Ingrédients: - 9 gros champignons - 1 éclat d'ail - 4 brins de persil - 300g de hachis porc et veau - 1 tranche de pain trempée dans du lait - 1 oeuf - 1 cas de moutarde - Sel, poivre 1) Peler les champignons et couper les pieds 2) Hacher.
Ragout de jarret de Jamie Oliver
Avec un plat comme ca on oublie les convenance et on sauce allégrement son assiette.
Cake au citron
Une petite tranche avec le thé? Pour 1 cake Ingrédients: - 150g de farine - 150g de sucre - 3 oeufs - 2 citrons - 50g de citron confit au sucre - 1 cas de levure chimique - 50g de beurre fondu 1) Mélanger le sucre avec le zeste des citrons et le citron.
Pain oignon- gruyère et graines
Pour clôturer la semaine un pain qui rappelle un peu le pain chasseur.
Poulet sauce spéculoos
La belgium touch ; ) Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 poulet - 1 oignon - 10 petits spéculoos - 700ml de bière brune - 100ml de crème - 1 cube de bouillon de poule - 1 feuille de laurier - 1 branche de thym 1) Faire dorer le poulet dans une cocotte.
