Une Renarde aux fourneaux

Une Renarde aux fourneaux126 recettes

Gourmande, maman, addicte au chocolat, friande d'IG Bas - Instagram : @unerenardeauxfourneaux

Toutes les recettes de "Farine"


Cake très moelleux à la farine semi complète, au fromage blanc & cannelle

Cake très moelleux à la farine semi complète, au fromage blanc & cannelle

Je vous propose aujourd'hui un cake archi fondant à la cannelle.

Brioche buchty à la farine semi-complète, fromage blanc, miel & chocolat noir

Brioche buchty à la farine semi-complète, fromage blanc, miel & chocolat noir

Voici une brioche gourmande tout en étant relativement allégée grâce à la grande quantité de fromage blanc qu'elle contient.

Kougelhopf à la farine semi-complète aux lardons, oignons & noisettes

Kougelhopf à la farine semi-complète aux lardons, oignons & noisettes

Voici la première recette salée de l'année, avec un kougelhopf parfait pour un apéro dînatoire.

Kougelhopf à la farine semi-complète aux lardons, oignons & noisettes

Kougelhopf à la farine semi-complète aux lardons, oignons & noisettes

Voici la première recette salée de l'année, avec un kougelhopf parfait pour un apéro dînatoire.

Tarte aux mirabelles à la farine semi-complète & cannelle

Tarte aux mirabelles à la farine semi-complète & cannelle

Voici une nouvelle jolie tarte estivale, pour profiter des belles mirabelles locales et de saison :) (Inspiration pour la pâte : Ça c’est de la tarte ! ) Les ingrédients > pour la pâte : - 260g de farine d'épeautre T110 - 90g de sucre de canne blond.

Brioche couronne à la farine semi-complète, crème au citron & chocolat noir - sans lactose

Brioche couronne à la farine semi-complète, crème au citron & chocolat noir - sans lactose

Je vous propose aujourd'hui une belle brioche à la farine semi complète tout de même moelleuse, un peu acidulée, avec des gros morceaux de chocolat noir pour plus de gourmandise ;) (Inspiration : Les secrets de la boulange bio) Les ingrédients > pour.

Manneles végétaliens à la farine semi-complète, clémentines & chocolat

Manneles végétaliens à la farine semi-complète, clémentines & chocolat

Me revoilà, après une pause assez longue liée à mon déménagement.

Quiche aux poireaux, emmental & graines

Quiche aux poireaux, emmental & graines

Une quiche riche en légumes, avec une dose généreuse de fromage et une pâte croustillante IG Bas, ça vous tente ? Les ingrédients > pour la pâte : - 250g de farine d'épeautre T150 - 8 cL d'huile - 12 cL d'eau tiède - 2 c à s de graines de pavot - 2 c.

Biscuits au citron à la farine semi-complète - Sans lactose

Biscuits au citron à la farine semi-complète - Sans lactose

Je vous propose aujourd'hui des petits biscuits peu sucrés et délicatement parfumés au citron.

Focaccia à la farine semi-complète, olives noires & romarin - végétalien

Focaccia à la farine semi-complète, olives noires & romarin - végétalien

Je vous propose aujourd’hui un nouveau visuel pour une recette que j'ai déjà réalisée à plusieurs reprises.

Brioche tourbillon à la farine semi-complète - sans lactose

Brioche tourbillon à la farine semi-complète - sans lactose

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de brioche peu sucrée à la farine semi-complète, tout de même moelleuse grâce à une technique d'origine japonaise pour améliorer la texture des pâtes levées.

Mini egg muffins au chorizo & ciboulette - IG Bas / sans lactose

Mini egg muffins au chorizo & ciboulette - IG Bas / sans lactose

Je vous propose aujourd'hui une recette ig bas et facile pour l'apéritif, à moduler selon le contenu de votre cuisine.

Spirales briochées à la farine semi-complète au jambon, béchamel & ail des ours - sans lactose

Spirales briochées à la farine semi-complète au jambon, béchamel & ail des ours - sans lactose

La saison de l'ail des ours n'est pas longue, donc il faut en profiter avant que ces belles feuilles se fassent la malle jusqu'à l'année prochaine ;) J'ai ici choisi de les glisser dans des brioches salées bien moelleuses, parfaites pour accompagner.

Lapins briochés à la farine semi-complète & crème pâtissière au cacao - sans lactose

Lapins briochés à la farine semi-complète & crème pâtissière au cacao - sans lactose

On continue dans la lancée des recettes pour Pâques, avec ces brioches toutes mignonnes et moelleuses malgré la farine semi-complète.

Viennois à la farine semi-complète & pépites de chocolat - sans lactose

Viennois à la farine semi-complète & pépites de chocolat - sans lactose

Envie d'une gourmandise moelleuse à souhait et légèrement chocolatée ? Laissez vous donc tenter par ces grands viennois hyper réconfortants, parfaits pour un petit déjeuner du week-end ou un goûter gourmand :) (Source : Viennoiseries légères… légères…).

Kougelhopf à la farine semi-complète, butternut, lardons & petits - pois / sans lactose

Kougelhopf à la farine semi-complète, butternut, lardons & petits - pois / sans lactose

Ça va faire une vingtaine de jours maintenant que j'ai posté ma dernière recette de kougelhopf.

Empanadas à la farine semi - complète, thon, oeufs, olives & raisins secs - sans lactose

Empanadas à la farine semi - complète, thon, oeufs, olives & raisins secs - sans lactose

La recette du jour : des chaussons croustillants, garnis d'une farce sucrée-salée qui a fait l'unanimité à la maison.

Kougelhopf à la farine semi-complète & café - sans lactose

Kougelhopf à la farine semi-complète & café - sans lactose

Ça y est, maintenant que j'ai redécouvert mon moule à kougelhopf j'ai envie d'en faire régulièrement ^^ Voici donc une version au café et d'ici quelques temps une nouvelle version salée de cette bonne brioche alsacienne devrait pointer le bout de son.

Spirales briochées à la farine semi-complète, pesto aux tomates séchées & poivrons - sans lactose

Spirales briochées à la farine semi-complète, pesto aux tomates séchées & poivrons - sans lactose

Voici des petites brioches salées originales, très moelleuses quand on les déguste à la sortie du four.

Escargots à la farine semi-complète, cacao & vanille - sans lactose

Escargots à la farine semi-complète, cacao & vanille - sans lactose

Ces biscuits à la vanille et au cacao font traditionnellement partie des bredeles que l'on peut déguster en décembre en Alsace.

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