Une cuisine pour Voozenoo

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Les recettes de cuisine de "Une cuisine pour Voozenoo" - page 65


Porc au Caramel

Porc au Caramel

J’adore les nouvelles saveurs, les cuisines exotiques, asiatiques et bien d’autres.

Tarte citronnée au petit-suisse

Tarte citronnée au petit-suisse

Il me restait dans le frigidaire 4 malheureux petits-suisses que personne ne voulait manger.

Gratin de courgettes – pommes de terre au bouillon

Gratin de courgettes – pommes de terre au bouillon

Lorsque j’étais « Ado », ma mère nous faisait ce plat 2 à 3 fois dans le mois.

Farcis Maison

Farcis Maison

Quand je cuisine des viandes ou volailles, je congèle toujours les restes.

Tagliatelles sauce citronnée et ses cubes de saumon

Tagliatelles sauce citronnée et ses cubes de saumon

Une recette classique, facile à réaliser.

Quatre-quarts

Quatre-quarts

En ce moment, je suis dans la publication de recette classique mais tellement bonne.

Crème à la vanille

Crème à la vanille

Aujourd’hui, je me suis lancée dans la petite pâtisserie.

Quiche au thon

Quiche au thon

Voici un plat à faire lorsque l’on est pressé ou que l’envie ou l’inspiration est en panne sèche.

Courgettes à la coriandre

Courgettes à la coriandre

Simple, sain et divinement bon ! Une amie m’a donné quelques courgettes de son potager, fraichement cueillies.

Alouettes sans tête

Alouettes sans tête

Voici une recette de ma région natale : La Provence.

Tarte fromagère aux champignons et courgettes

Tarte fromagère aux champignons et courgettes

En faisant l’inventaire de mon frigidaire, j’ai trouvé une brousse et une pâte feuilletée en fin de vie, 2 courgettes abandonnées, des champignons qui allaient mal vieillir, un bout de fromage à raclette isolé, du persil et de la coriandre assoiffées….

Gratin de patate douce aux noix et parmesan

Gratin de patate douce aux noix et parmesan

Voici une recette que j’ai empruntée à mon mari.

Sauté de porc aux légumes printanier

Sauté de porc aux légumes printanier

J’ai acheté des petites Rattes, des carottes nouvelles puis à la boucherie, j’ai trouvé de la joue de porc.

Gratin de pâtes aux aubergines

Gratin de pâtes aux aubergines

Un plat familial, complet.

Couscous aux carottes

Couscous aux carottes

Un accompagnement facile a réaliser, peu onéreux  parfait pour accompagner les viandes d’un barbecue.

Tarte à la banane parfum cardamome

Tarte à la banane parfum cardamome

Pour enrichir mon article sur la cardamome, je vous présente une tarte très simple relevée par le parfum et goût subtil de cette épice.

Escalopes de dinde aux oignons confits et Polenta

Escalopes de dinde aux oignons confits et Polenta

Un plat très simple à réaliser pour mettre en valeur la dinde et idéale pour la fête des papa.

Boulettes en sauce tomate « Italienne »

Boulettes en sauce tomate « Italienne »

Aujourd’hui, je vous propose une bonne recette familiale pour la 24 ème édition de la Foodista Challenge.

Cake aux abricots moelleux

Cake aux abricots moelleux

En faisant mes fonds de placards, j’ai trouvé un reste d’abricots moelleux.

Rôti de Porc à ma façon

Rôti de Porc à ma façon

Une recette toute simple, mais qui rend le rôti de porc hyper moelleux, sa texture est très fondante.

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