ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽569 recettes
Site dédié aux amoureux de la cuisine amateurs ou confirmés de bonne recette en perspective.
Bonbon ,Cœurs en sucre pour la Saint-Valentin
Ingrédients : 200 gr de sucre 2 c à s d'eau Colorant rose hydrosoluble
Mousse de châtaigne au chocolat
Préparation : 45 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de chocolat noir 400 g de châtaignes (marrons) en conserve ou surgelées 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 100 g de sucre en poudre 2 blancs d'œufs.
Chaussons de bananes et Toblerone
Préparation: 10 minutes Cuisson :20 minutes Ingrédients pour 4 chaussons : 2 bananes 280g de Toblerone© 1 pate feuilletée 1 jaune d'oeuf sucre
Sablés de Pâques au citron et glaçage au chocolat
Ingrédient pour 20 biscuits environ: 125 g farine 1 c à c levure chimique 2 c à c sucre vanillé 45 g sucre 1/2 Zeste de citron 75 g beurre demi-sel 1 Œuf 150 g de chocolat blanc
BASBOUSSA (Gâteau de semoule)
Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Repos : 30 mn Ingrédients pour 6 personnes : Pour Le sirop: 1 verre à thé de jus d'orange 1 verre à thé d'eau 8 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Pour le gâteau : 500g.
Sakura mochi
Recette de l’est du Japon, dans le Kanto Trempage des azuki : 1 nuit Cuisson : 1 h Préparation : 45 min Ingrédients pour la pâte de haricot azuki 150g d’azuki ( haricots rouges crus) 70 g de sucre de canne semoule foncé De l'.
Fruits rouge et meringue légère
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 4 personnes: 600 g d'un mélange de fruits rouges : fraises, framboises, myrtilles, mûres, groseilles… 3 feuilles de menthe 1 c.
Soufflé glacé au citron
Difficulté : Très facile Préparation : 25 min Ingrédients pour 6 personnes : 4 œufs 175 g de sucre 1 + un peu pour le décor 2 citrons 15 g de gélatine en poudre 300 ml de crème fleurette fraîche
Flan de fromage blanc au citron
Préparation: 5 min Cuisson: 15 min Ingrédients pour 6 personnes: 500 g de fromage blanc 200 g de sucre 1 sachet de sucre vanillée 4 œufs 80 g de farine 20 cl de crème fraîche liquide 1 citron Noix de muscade Ustensiles : 1 saladier.
Crêpe fourrés au chocolat a tartiner
Ingrédients pour 20 pancakes : 1 oeuf 125 g de farine 12 cl lait 1 a 2 c à s de sucre : 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 3 oeufs battus 1 c à s de beurre, fondu et refroidi pate a tartiner style Nutella fraises tranchées
Flan au caramel
Ingrédients pour 6 ramequins : 500 g de lait concentré non sucré 500 g de lait écrémé 4 œufs entiers 1 cs de vanille liquide 50 g de sucre semoule 125 g de noix de coco râpé Pour le caramel: 200 g de sucre semoule 4 cs d'eau
Tatin aux pommes
Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients pour 8 personnes : 10 pommes golden bien jaunes (ou reine des reinettes, calville).
Chapeau de sorcière au chocolat et nutella
Préparation 40 min - Cuisson 12 mn -Repos 2h Ingrédients : Pour 10 chapeaux : 10 cornets de glace à garnir 200 g de chocolat noir Sablés chocolat (base des chapeaux) : 60 g de farine 30 g de beurre coupé en morceaux 40 g de sucre ½ œuf bat.
Cake à la vanille et à la noix de coco
Ingredients pour6/8 personnes: 150 g de sucre en poudre + 2 cuillères à soupe 90 g de beurre ramolli 2 oeufs 140 g de farine 40 g de maïzena 1/2 sachet de levure chimique 100 de noix de coco râpée 6 cuillères à soupe de crème de coco 6 cl de.
Biscuits de Pâques
Ingrédients pour environ 30 lapins et poussins 250 g de beurre 250 g de sucre 3 œufs zeste d'un demi-citron 500 g de farine Pour le glaçage royal 1 blanc d'œuf 200 g de sucre glace Colorant alimentaire
Génoise aux fruits
Ingrédients : 250 g de framboises pour le gâteau Génoise : 6 oeufs 180 g de sucre en poudre 180 g de farine 1 sachet de sucre vanillé Crème mousseline : 6 jaunes d'œufs 100 g de Sucre 1/2 litre de Lait 50 g de Maïzena 250 g de Beurre mou.
Cheese-cake aux abricots
Ingrédients : 300 g d'abricots dénoyautés (ou d'abricots au sirop égouttés) 500 g de fromage blanc (St Môret) 100 g de beurre mou a température ambiante 2 œufs + 1 jaune d'œuf 120 g de sucre le zeste d'un citron 6 gouttes d'extrait de vanille.
Boudins Antillais aux Pommes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 petits boudins antillais 3 petites pommes (golden) 2 branches de thym 10 gr de beurre 1/2 càc de sucre glace Huile Poivre du moulin Fleur de sel de Guérande Quelques toasts
Cake au lait concentré sucré (Sans gluten)
Pour un moule à cake de 23 cm 350 g lait concentré sucré Régilait « spécial dessert » 4 petits œufs 50 g de beurre 120 g de farine sans gluten (Mix Patisserie Schär) 1 sachet de levure chimique (sans gluten Alsa ) 1 c à s d'extrait de vanille
Petits pains aux raisins
Préparation : 120 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 12 petits pains) : Pour le mélange à base de levure : 3,5 g de levure sèche de boulanger 63 ml de lait tiède ½ c à c de sucre ½ c à s de farine Pour la pâte à pain : 150.