ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽569 recettes
Site dédié aux amoureux de la cuisine amateurs ou confirmés de bonne recette en perspective.
Gâteaux aux dattes(Recette Marocaine )
Préparation :20 min Cuisson : 20 min Préchauffé le four a 200°C Ingrédients pour 10 personnes : 100 g de dattes hachées 230 g farine 2 c.
Crème brûlée aux truffes
Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : 30 g de truffe 4 œufs 35 cl de crème liquide 2 c à c de sucre brun fleur de sel poivre
Nems à la limande
Préparation : 15 min Cuisson :30 min Ingrédients pour 4 personnes: Crevettes 150 g de limandes 16 feuilles de riz Coriandre Pour la marinade: 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à café de sauce nuoc mam vinaigre sucre huile.
Brochettes de crevettes, et ananas
Ingrédients : 1 tasse de sauce teriyaki épaisse 1 c à s de gingembre frais, haché 1 c à s de sucre 1 pincée de sel 3 gousses d'ail, hachées 2 oignons verts tranchés Jus de ½ citron 1 ananas frais 20 crevettes 1 bacon, paquet coupé en deux.
Rumsteack sauce au vin Rouge
Ingrédients: 4 morceaux de filet de Rumsteack (200 gr ) 2,5 dl de vin rouge ( plus votre vin sera bon, plus votre sauce le sera aussi) 1 gousse d'ail 1 c à c de crème de vinaigre balsamique 1 pincée de sucre Huile d'olive Fleurs de sel de Guéra.
Coupe champenoise à la framboise
Préparation : 5 minutes Ingrédients pour verres : 1 bouteille de Champagne 250 g de framboises fraîches ou congelées 15 cl de Cointreau 15 cl de sirop de sucre de canne
Sorbet de Noël
Ingrédients pour 6 boules Sirop pour sorbet : 10 cl d'eau 100 g de sucre Vin aux épices : 40 cl de vin rouge 1 mandarine + zeste 1 demi-citron 20 g de sucre roux 1 c à c de cannelle 1 c à c d'épices pour pain d'épices 1 anis badiane 2 bâton.
Galette des rois au Framboise
Ingrédients pour 6 personnes 2 pâtes feuilletées 2 jaunes d'oeuf pour la dorure 150g de poudre d'amande 80g de sucre 2 oeufs 50g de beurre mou 50g de crème fraîche épaisse 125g de framboises fraîches ou surgelées 2 bouchons d'Amaretto (falcut.
Sangria Vin Blanc
Ingrédients : 1/2 Tasse de sucre 1 tasse d'orange de liqueur ou de jus d'orange 1 tasse ou la vodka citron-lime boisson gazeuse 2 pêches ou de nectarines moyennes, en tranches minces, des tranches coupées en deux 1 orange moyenne, tranché finement,.
Vin chaud rouge aux épices
Ingrédients pour 1 L de vin chaud 6 dl d’eau 4 dl de vin rouge 2 bâtons de cannelle 3-4 étoiles de badiane 2 sachets de thé noir (style Earl Grey ) 1 orange 1 citron 8 0g Sucre ( à la base,sinon selon vos goûts)
Hibiscus Royale au Champagne
Ingrédients : 2 cuillères à soupe de Sirop thé d'hibiscus simple 1 tasse de sucre 1 tasse d'eau 4 hibiscus framboise sachets de thé à base de plantes 1 coupe par pers de champagne ou vin mousseux Framboises ou zeste de citron, si désiré ou.
Bouchées de Riz au Saumon Marinée
Préparation : 30 min 10 min de cuisson 1 h de réfrigération Ingrédients pour 30 bouchées env : 200 g de riz japonais spécial sushis 200 g de filet de saumon frais, (sans la peau) 8 cl de vinaigre de riz japonais 1 c.
Brochettes poulet ananas
Préparation: 25 min Cuisson: 10 min Ingrédients pour 4 personnes : Sel 250 ml ketchup 60 ml de jus d'ananas non sucré 3 T tendues confiture d'abricot 2 T de vinaigre balsamique 1/4 t sel Poivre noir 1/2 t de romarin séché 500 g de hauts.
Irish chocolat
Préparation : 5 min Cuisson : 5 min Ingrédients pour 6 Personnes : 50 cl de lait 100 g de chocolat noir 10 cl de crème liquide 6 c.
Tarte aux mirabelles
Ingrédients pour la pâte : 250 g de farine 30 g d’amande en poudre 1 oeuf 100 g de sucre glace 140 g de beurre 10g de sel ½ c a c de vanille en poudre Pour la garniture : 850 g de mirabelles 20 cl de crème liquide 1 oeuf 25 g de farine 4.
Crème aux citrons de sureau
Ingrédients 2 pots 250 g 170 ml de jus de citron 100 g de sucre en poudre 100 g de sucre glace 150 g de beurre 4 œufs 20 g de sirop de sureau 1/2 zeste de citron
Mousse aux clémentines
Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 clémentines 8 petits beurre 3 œufs 3 cuillères à soupe de maïzena 4 cuillères à soupe de sucre 1 pincée de sel
Crèmes aux œufs au lait de coco
Ingrédients pour 4 crèmes : 4 œufs 20 cL de lait de coco 20 cL de lait 1/2 écrémé 70 g de sucre *1 peu de caramel liquide (facultatif)