Travel & Food138 recettes
Thoughts, stories and ideas.
Curry de boeuf aux petits pois
Un bon curry de boeuf aux petits pois frais avec des naans tout chauds maison, une belle représentation du bonheur selon moi.
Tacos au boeuf barbacoa
Du coup j'ai fait ceux là, du boeuf barbacoa mijoté pendant des heures avec de bonnes épices.
Pide, la pizza turque à la viande hachée
Regardez moi cette beauté, des petites pizza turques à la viande hachée et aux poivrons, ça s'appelle des pide et c'est incroyablement délicieux.
Soupe aux poulet, poireaux et champignons
Une soupe qui change un peu de l'ordinaire avec du poulet, des poireaux, des petits champignons de Paris et des trompettes de la mort.
Tacos de veau façon carne asada
J'ai déjà publié une recette de tacos récemment avec du boeuf barbacoa.
Mijoté de boeuf aux poireaux et navets
Une petite recette doudou qui mijote longtemps, si vous reconfinés comme moi, c'est le top! Des poireaux, des navets, une viande si tendre qu'on dirait du beurre.
Boulettes de boeuf au curry rouge
Voilà une recette qui va vous réchauffer! La pâte de curry rouge bien pimentée avec de bonnes boulettes au gingembre c'est vraiment parfait.
Rôti de cerf sauce fruits rouges
Alors là je sais que je m'adresse à un public spécifique parce que beaucoup n'aime pas le gibier.
Basse côte de boeuf aux herbes et à l'ail
La basse côte est plutôt miséricordieuse de ce côté la puisque c'est une viande très tendre, même si elle est un poil trop cuite elle sera bonne quand même.
Gua bao au boeuf effiloché
J'avais déjà fait des gua bao pour le blog, au porc, mais j'avais envie de me lancer dans des gua bao au boeuf effiloché depuis un petit moment.
Poulet rôti au citron confit
J'ai beaucoup de recettes de poulet sur le blog, je sais, mais le poulet c'est tellement versatile.
Wiener Schnitzel, escalope à la viennoise
Mais qu'est ce que c'est déjà une Wiener Schnitzel? Rien de plus simple : une fine tranche de viande panée et frite jusqu'à obtenir une croûte bien croustillante et dorée à servir avec des pommes de terre vapeur et du citron! Traditionnellement préparée.
Naanwich aux keftas de boeuf
Un naanwich, mais qu'est ce que c'est? C'est juste un nom pour qualifier un sandwich fait dans un naan.
Jarret de boeuf à la provençale
Un petit plat qui mijote tranquillement tout seul sur le feu pendant qu'on fait autre chose, vous le savez déjà, j'aime beaucoup ça! Un beau jarret sans os dans une sauce tomate aux olives avec des herbes et des petits oignons grelots juste pour le fun.
Poitrine de porc caramélisée
Le printemps est là et avec lui le retour des envies de barbecue, donc si comme moi tu habites en appartement, cette recette fait pas mal l'illusion.
Sauté de boeuf aux haricots verts et sésame
Un petit sauté prêt en une vingtaine de minutes pour se faire un bon petit repas rapide mais délicieux et nourrissant.