Travel & Food66 recettes
Thoughts, stories and ideas.
Crumble épinards et fromage frais
J’ai préparé des petits crumbles individuels aux épinards et au fromage de chèvre frais.
Galettes aux petits pois, menthe et féta sauce au yaourt
L’été arrive à grands pas, avec lui sa chaleur écrasante et l’envie de fraîcheur.
Verrines de cheesecake au citron
Il y a des centaines de recette de cheesecake sur internet et il est difficile d’en trouver une vraiment bonne qui allie le goût, la texture, sans être trop sucré…etc.
Clafoutis aux abricots
J’avais promis des recettes plus estivales, en voilà une qui nous permet de profiter de la courte saison des abricots.
Crumble de pommes aux flocons d'avoine
Les courges qui arrivent sur les étals et l’odeur de soupe quasi constante qui va s’installer à la maison.
Pancakes à la semoule (vegan)
J’étais partie pour faire des baghrir (ou crêpes mille trous) et je ne sais pas ce que j’ai fait mais je me suis retrouvé avec une pâte super épaisse et qui n’avait rien à voir avec ce que je voulais faire.
Cookies choco-bretzel avec coeur caramel
Alors, par où commencer? Ces cookies sont terriblement délicieux.
Pavlova aux agrumes
La pavlova vous connaissez? Apparemment c’est originaire d’Australie! C’est en gros une base de meringue croustillante à l’extérieure et fondante à l’intérieur, une chantilly légère par dessus et les fruits de votre choix.
Tartelettes au citron meringuées et pâte sablée à la cacahuète
J’étais persuadée que je détestais la tarte au citron meringuée jusqu’à ce que je goûte il y a quelques années.
Mouhalabieh, la crème à la fleur d'oranger venue du Liban
Un dessert frais et léger qui vient du Liban, le Mouhalabieh est facile à réaliser et demande peu d’ingrédients.
Barres de cheesecake sans cuisson aux fruits de la passion
Pour moi le cheesecake représente bien le dessert d’été par excellence, c’est frais et fin.
Tartelettes rustiques à la rhubarbe
Des petites tartelettes à la rhubarbe pour profiter de la délicieuse et courte saison de la rhubarbe.
Tarte à la tomate, courgette et féta
La tarte d’été par excellence, je crois bien que c’est celle-ci.
Muffins moelleux à la banane et pépites de chocolat
Quand je vous dis que ces muffins sont moelleux, c’est carrément pas une blague.
Cookies aux noisettes et pépites de chocolat
Si vous êtes arrivés ici, c’est que vous êtes au moins aussi gourmands que moi! Et vous allez être servis avec cette jolie recette de cookies aux noisettes et pépites de chocolat pleine de gourmandise.
Gâteau moelleux à la courge butternut et glaçage au cream cheese
Drôle d’idée que de mettre de la courge dans un gâteau mais on y met bien des carottes, des betteraves et même des courgettes parfois, alors pourquoi pas? La photo ne lui rend vraiment, pas justice, ce gâteau est hyper moelleux et délicieux.
Tarte amandine aux poires
La semaine dernière, je vous montrais comment faire sa poudre d’amande maison.