Tomate-Cerise.be est un foodblog belge depuis 2007. Plus de 1200 recettes, des tests produits, des balades et expériences culinaires.
Mousse de truite fumée et sapin de concombre.
Hachis Parmentier chicons - L’ajout de chicons lui confère une délicieuse touche bien belge et les noisettes, un léger croquant.
Pancakes terre et mer - Saumon, foie gras ou magret de canard? Ces incontournables de nos tables festives sont déposés sur un pancake moelleux.
Chocolat viennois - Impossible de résister à la tentation d’un délicieux chocolat chaud maison rehaussé de crème fraîche garnie de chocolat
Salade hivernale - Le blé, la roquette, l'avocat, les myrtilles et les mûres.
Moelleux coulant à cœur - Voici un dessert pour les vrais amateurs de chocolat ! Certainement l’une des recettes au chocolat préférées des Belges.
Cheesecake aux céréales - Sans cuisson et sans gélatine, cette version cure, est le dessert idéal pour finir joyeusement un repas de fête.
Saint-Jacques petits pois - La délicatesse de la noix de Saint-Jacques et la douceur des petits pois se conjuguent pour une entrée raffinée.
Terrine de faisan - Une recette tradition que vous pouvez réaliser avec d’autres gibiers.
Naked cake - Tendance venue des Etats-Unis, les gâteaux à étages (ici en version «nu», sans enrobage) crée l'évènement sur les buffets
Poires masquées - Sans gluten, sans lactose et avec un indice glycémique bas, cette recette est parfaite pour les goûters sains et gourmands.
Chouquettes au sucre filé - Chapeautez les chouquettes de sucre filé pour un dessert tout en légèreté, accompagnez-les de quelques fruits.
Panettone glacé - Incontournable des tables de Noël italiennes, cette brioche fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d’agrumes.
Pâtes orecchiette sauce tomate olives noires et pancetta
Pão de Deus, Pain de Dieu, des petits pains au lait portugais chapeautés de noix de coco.
Cocktail Gin Basil Smash - Juste 4 ingrédients pour un délicieux cocktail ! C’est parfumé et frais… un délice ! Gin Basilic
Galette des rois frangipane au citron - amande et lemon curd Cette année, on parfume la Galette des rois frangipane au citron !
Brownies en fête ! un classique inratable, le brownies et on lui donne un petit air de fête avec quelques petites meringues ;-)
Roulades de volaille au jambon, fromage et pesto d’épinard.