Thermomix en Famille378 recettes
Yolande dans sa cuisine
Mélange à pain d'épices
Faites votre mélange à pain d'épices au thermomix, c'est simple rapide et économique, ce mélange servira pour vos pains dépices et tout autres recettes
BÛCHE CHOCOLAT BLANC, PISTACHE ET FRAMBOISES
Incontournable le dessert de Noel la bûche, un jeu d’enfant la pâte à génoise montée au Thermomix fraîcheur, légèreté et douceur pour cette bûche parfaite après un repas trop lourd Retrouvez ici une autre recette de bûche roulée avec une vidéo explicative.
MOUSSE SPÉCULOOS COMME UN NUAGE SUR POMME CARAMÉLISEE
Une exclusivité que je vous ai réservé Hier suite à la demande d’une membre, j’ai voulu essayer de faire une mousse sans crème ajoutée, à faire sans modérations avec votre THERMOMIX Tm5 ou Tm31 A la recherche de la légèreté, j’ai crée une MOUSSE AUX.
CHAPON DE FÊTE FARCI
Dinde ou chapon, c’est l’éternelle question lors des fêtes cette année on a opté pour le chapon grâce à un ami , ancien traiteur et qui a élevé les chapons dans son jardin, qui bien sûr a su me le préparer et me le donner prêt à cuire Cet ami (Monsieur.
SPIRALE AU POULET DE Claudine Bourg
Claudine Bourg vous offre une magnifique réalisation a l’image de tout ce qu’elle fait un grand merci à elle pour la recette ainsi que les photos voici la SPIRALE AU POULET à déguster avec une salade 150 g de poulet 40 g de dés d’emmental – 10 champignons.
BIEN ENTRETENIR SON THERMOMIX
Il est indispensable de savoir comment bien entretenir son thermomix, apprenez comment le nettoyer efficacement dans tous les recoins
EVEINAGE DU FOIE GRAS
VOTRE FOIE GRAS ÉVEINAGE PAS A PAS 1°) A SAVOIR plus vous êtes proche de la date mieux il se de-veinera 2°) LE SORTIR DU FRIGO UNE HEURE AVANT moins il est froid , mieux il se dé veinera FOIRE AUX QUESTIONS FOIE GRAS tout savoir ou presque, bien le.
ROULADE DE POULET PRUNEAUX AUX OIGNONS (pas a pas cuisson multiple)
PAS A PAS pour faire au Thermomix un joli plat complet un plat digne de passer sur la table pour recevoir vos amis un samedi soir ROULADE DE POULET PRUNEAUX AUX OIGNONS (du livre le meilleur de votre espace recette) Accompagne de tagliatelles de legumes.
GLACE DE FOIE GRAS VANILLÉE, CHUTNEY D'ANANAS
Une recette pour voir le foie gras d’une autre façons….
LE FOIE GRAS FAQ
S’il est un plat qu’on aime à servir pendant les fêtes c’est bien le foie gras, et quoi de plus gratifiant que de le cuisiner et d’offrir un foie maison à ses invités? Le foie gras est un met qui remonte à l’égypte ancienne, ce n’est pas un foie malade.
LE FEUILLES D'AUTOMNE DE C FELDER (en pas à pas)
Le feuilles d'automne une recette de C felder adaprée au thermomix et présentée en pas a pas
BLANQUETTE DE THON AUX POIS CHICHES
Simple, efficace, pourquoi pas une petite recette de thon ? BLANQUETTE DE THON AUX POIS CHICHES préparation 5 mn cuisson 35 mn 6 belles carottes coupées en morceaux de 1 cm 4 tranches de thon de 125 gr chacune 125 gr de blanc de poireaux 250 gr.
FILET DE DINDE EN CROÛTE SAUCE FORESTIÈRE
Un plat de fête, mais pas que pour les fêtes Oh vilaine que je suis de m’être consacrée à mon repas de famille !! j’en ai oublié de faire la photo après cuisson (et pas de photos de la découpe , on en m’en a pas laissé une miette .
LE BOUDIN BLANC DE MONSIEUR PAUL (pas à pas)
EN PAS A PAS UNE RECETTE A LA FOIS FESTIVE ET TRADITIONNELLE LE BOUDIN BLANC DE MONSIEUR PAUL BOUDIN BLANC ( Morilles et foie gras )IL VOUS FAUDRA pour le boudin blanc200 gr de lait500 gr de blanc de poulet2 gros œufs (60 gr chacun )20 gr de beurre5.
La friture sur toute la ligne
Cavoir gérer la friteuse, les fritures , tout ce qu'il vous faut savoir afin de bien préparer mardi gras
TERRINE DE CHEVREUIL AUX NOISETTES
Parce que le gibier d’est bon et parce que c’est encore de saison, je vous présente la recette de terrine de chevreuil qui va bien et bien sur pas d’autre choix que de hacher la viande au Thermomix , vous trouverez la technique pour bien hacher sa.
Terrine de canard au foie gras
Une terrine de fête, une entrée d'exception à préparer quelques jours à l'avance pour plus de saveurs
TARTE TATIN DE LEGUMES AU SAUMON
Une tarte plat complet pour finir un reste de saumon… ou pas, et à servir avec une salade pour le dîner du lundi soir par exemple ou à servir en entrée TARTE TATIN DE LEGUMES AU SAUMON un sachet de légumes surgelé de 600 gr (tomates jaunes, tomates.
SOUFFLES AU GRUYERE RAPE ET ROQUEFORT
Attention à bien minuter le temps, surtout ne pas trainer à l’apéro les SOUFFLES AU GRUYERE RAPE ET ROQUEFORT n’attendront pas Soufflés gruyère/roquefort 100 g de gruyère râpé 50g de roquefort 4 oeufs 60g de farine 300 g de lait 50 g de beurre 1 pincée.