Thermominou484 recettes
Thermominou
BLINIS (thermomix)
Ingrédients : 130 g de lait 1/2 écrémé 25 g de levure boulangère fraiche 200 g de farine bise T80 100 g de farine de blé T55 3 oeufs 1 c à c de sel fin poivre Préparation : mettre dans le bol, le lait avec la levure émiettée et régler 2 minutes à 37°.
CREME BRULEE DE FOIE GRAS (thermomix)
Une recette pour utiliser vos restants de foie gras après les Fêtes ! Ingrédients : 180 g de foie gras cuit, à température ambiante 250 g de crème fleurette 150 g de lait 1/2 écrémé 4 jaunes d'oeufs Sel, Poivre Sucre cassonade Préparation : Préchauffer.
YAKITORIS DE POULET(thermomix)
Ingrédients : 680 g de blancs de poulet 1 oignon 1 c à c de gingembre 1 oeuf 1 c à soupe de vinaigre de riz 2 tiges de ciboule 10 g de maizena 15 g de chapelure 1/2 c à c de sel 20 g d'huile aromatisée au gingembre et à l'ail pour la sauce: 20 g de maizena.
QUICHE SANS PATE A LA RATATOUILLE (thermomix)
Ingrédients : 2 oeufs 40 g de farine 250 g de lait 50 g de gruyère râpé 250 g de ratatouille 75 g d'allumettes de jambon sel poivre ***** TO SEE RECIPE IN ENGLISH SCROLL DOWN ***** Préparation : préchauffer le four à 180° mettre dans le bol, les œufs,.
CAVIAR D'AUBERGINE (thermomix)
Ingrédients : 620 g d'aubergine 3 c à c de pâte d'ail 20 g d'huile d'olive 20 g de jus de citron 1 c à c de cumin 1/2 c à c de paprika 1 c à c de sel Préparation : mettre dans le bol, la pâte d'ail et l'huile d'olive et programmer 3 minutes à 100° vitesse.
PAVES DE SAUMON - POMME DE TERRE VAPEUR A LA SAUCE HOLLANDAISE (thermomix)
Ingrédients : 4 pavés de saumon 800 g de pomme de terre 800 g d'eau 1 c à c de gros sel poivre du moulin pour la sauce hollandaise : 4 jaunes d'oeufs 130 g de beurre le jus 1/2 citron poivre 50 g d'eau Préparation : éplucher et couper les pommes de terre.
CASSOLETTE DE SAINT-JACQUES (thermomix)
Ingrédients : 50 g de carotte 1 gousse d'ail 1 échalote 40 g de beurre 350 g de crevettes cuites non décortiquées 700 g d'eau 2 c à c de fond de poisson 1 pincée de piment d'espelette 1 pincée de sel 18 belles noix de saint-jacques avec corail 20 g de.
VINAIGRETTE ALLEGEE (thermomix)
Ingrédients : 375 g d'eau 10 g de maizena 20 g de moutarde 10 g de vinaigre de vin 75 g d'huile 1 c à c de sel fin 1/2 c à c de poivre Préparation : mettre dans le bol, l'eau et la maizena et programmer 4 minutes à 100° à vitesse 2 puis laisser refroidir.
VELOUTE DE POTIRON AU CHORIZO (thermomix)
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Lou TENTATIONS SUCREES Ingrédients: 500g de potiron 500g d'eau 1 oignon 1 échalote 50g de chorizo 10g d'huile d'olive 1 c à s de créme fraiche Sel & Poivre Préparation : Peler et couper l'oignon et l'échalote.
QUICHE CONFIT D'OIGNON - TOMATE - MOZZARELLA (thermomix)
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 c à soupe de moutarde 3 c à s de confit d'oignon 3 tomates 3 boules de mozzarella poivre, sel secret d'arômes Préparation : préchauffer le four à 200° foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée puis étaler la moutarde.
VELOUTE DE FANES DE RADIS (thermomix)
Ingrédients: 2 bouquets de fanes de radis 150 g de pomme de terre 1 c à c de pâte d'ail 1 oignon 10 g d'huile d 'olive 800 g d'eau 1 cube de bouillon de légumes 100 g de saint Môret sel poivre Préparation : Laver plusieurs fois à grandes eaux (au moins.
PATE FEUILLETEE (thermomix)
Ingrédients : 150 g de farine type 55 150 g de beurre 75 g d'eau 1 pincée de sel Préparation: 48 heures à l'avance, congeler le beurre en morceaux dans le bol, mettre tous les ingrédients et régler 15 secondes à vitesse 6 puis 10 secondes à vitesse 2.
VELOUTE DE COURGETTES - FANES DE RADIS - PATATE DOUCE (thermomix)
Ingrédients : 1/2 oignon 1 c à c de pâte d'ail 1 c à c de pâte de gingembre 5 g d'huile d'olive 1 botte de fanes de radis 500 g de courgettes 200 g de patates douces 1 cube de bouillon de légumes sel et poivre du moulin 600 g d'eau 50 g de crème fraîche.
TOUFFE CHOUCHOU (thermomix)
Ingrédients : 1 oignon 1/2 1 c à c de gingembre 1 c à c d'ail 1/2 c à c de thym 10 g d'huile d'olive 600 g de Chouchou 1 c à c de sel 70 g d'eau Préparation: mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5 racler les parois du bol avec la.
PALETS AUX NOISETTES (thermomix)
Ingrédients : 300 g de noisettes en poudre 250 g de sucre glace 150 g de farine sel 2 c à c de rhum 4 oeufs pour la finition du caramel au beurre salé et quelques noisettes Préparation : préchauffer le four à 210° mettre dans le bol, la farine, le sel,.
CREPE AU SARRASIN FARCIES A L'OEUF - JAMBON - FROMAGE ( thermomix)
Ingrédients : 60 g de farine de sarrasin 90 g de farine de blé 1 oeuf 300 g de lait 100 g d'eau 2 pincées de sel pour la garniture de chaque crêpe : du fromage râpé 1 oeuf 1/2 tranche de jambon Préparation : mettre tous les ingrédients dans le bol et.
LA PIZZA LIQUIDE AU JAMBON - FROMAGE (thermomix)
Pour mon Coup de Coeur du dimanche,une recette de Corinnette du blog "L'atelier de Corinnette" simple à réaliser, rapide et totalement bluffant ! Ingrédients : pour la pâte : 1 oeuf 35 g d'huile d'olive 1 cuillérée à café de sel 1 cuillérée à café de.
STAR DU JOUR : Gigi
La Star du jour est une nouvelle fois Gigi du blog elle a réalisé : LE VELOUTE COURGETTE - BOURSIN LES TRUFFES AU CHOCOLAT LE FLAN PATISSIER LE SEL AUX HERBES LA SOUPE POTIRON - TOMATE Pour accéder à la recette cliquez sur le titre Bravo et encore merci.
TORTILLA AU SURIMI (thermomix)
Ingrédients : 100 g d'oignon 230 g de poivrons 10 g d'huile d'olive thym 6 olives noires 10 g de maizena 4 oeufs 10 bâtonnets de surimi 70 g de parmesan sel, poivre Préparation : préchauffer le four à 180° peler l'oignon, épépiner les poivrons, les détailler.
TABOULE (thermomix)
Ingrédients : 10 g de pâte d'ail 70 g d'oignons nouveaux 5 g de feuilles de menthe 5 g de feuilles de coriandre 40 g d'huile d'olive 400 g de tomates 1 c à c de sel poivre 300 g de concombre 60 g de lamelles de poivrons 3 c à s de jus de citron 250 g.