Thermominou682 recettes
Thermominou
CLAFOUTIS AUX PRUNEAUX
Ingrédients: 500 g de pruneaux dénoyautés 5 cl de rhum 125 g de farine 120 g de sucre 3 oeufs 350 g de lait Préparation: Préchauffer le four à 200° Faire macérer les pruneaux dénoyautés dans le rhum pendant 10 minutes Mettre tous les autres ingrédients.
QUICHE AUX COURGETTES, MOZARELLA et CRABE
Ingrédients: une pâte brisée un oignon 2 c à café d'ail 400 g de petites courgettes une boule de mozarella di buffala un bouquet de basilic 2 c à soupe d'huile d'olive 3 oeufs 200 g de crème fleurette une pincée de noix de muscade sel, poivre du moulin.
FLAN AU CARAMEL
Ingrédients : 500 g de lait 4 oeufs 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé du caramel liquide 700 g d'eau Préparation: mettre le lait, les oeufs et le sucre dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 4 verser le caramel au fond des 6 petits moules.
GATEAU AUX QUETCHES
Ingrédients: 120 g de beurre 150 g de sucre roux 130 g de farine 50 g de poudre d'amande 2 oeufs 1/2 c à soupe de cannelle 350 g de quetches Préparation: préchauffer le four à 180° mettre le beurre en morceaux dans le bol et régler 2 minutes 30 à 50°.
CREME FRAMBOISES MASCARPONE
J''ai trouvé ce dessert sur le site " Gustave la cuisine naturelle " et je l'ai adapté au thermomix Ingrédients: 400 g de framboises 200 g de mascarpone 3 jaunes d'oeufs 50 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Préparation: Mettre les jaunes d'oeufs et.
SOUFFLE AUX COURGETTES
Ingrédients: 4 oeufs 250 g de courgettes 250 g de lait 50 g de beurre 50 g de farine 1 pincée de noix de muscade sel, poivre 25 g de gruyère râpé Préparation: préchauffer le four à 180° séparer les blancs des jaunes d'oeufs et réserver laver les courgettes.
QUICHE AU CRABE ET AUX CREVETTES
Ingrédients: 1 pâte brisée 300 g de lait de noix de coco 1 boîte de crabe 200 g de crevettes décortiquées 2 c à café de curry 3 oeufs sel, poivre persil ou coriandre frais Préparation: préchauffer le four à 180° préparer la pâte brisée dans le bol (.
CREME EXPRESS AU CHOCOLAT
Ingrédients: 500 g de lait 6 oeufs entiers 80 g de sucre en poudre 10 g de sucre vanillé 200 g de crème fraiche épaisse 200 g de chocolat noir Préparation: mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 9 ajouter le lait, les.
TOMATES SOUFFLEES A LA RICOTTA
Ingrédients: 8 petites tomates 1 oeuf 250 g de ricotta 60 g de feta 2 gousses d'ail 1 oignon 4 c à soupe d'huile d'olive 2 c à soupe de ciboulette 1 c à soupe d'herbes de provence sel, poivre Préparation: préchauffer le four à 210° couper le chapeau.
CREME A LA FRAMBOISE
J'ai trouvé cette recette sur le blog de " Flonya et Aélia " Ingrédients: 250 g de lait 1 oeuf 30 g de sucre 10 g de maizena 70 g de coulis de framboise Préparation: placer le fouet dans le bol ajouter ensuite le lait, l'oeuf, la maizena, le sucre et.
CREME AUX CARAMBARS
Ingrédients: 150 g carambars au caramel 500 g de lait 2 oeufs 20 g de maizena 40 g de crème fraiche Préparation: Placer les carambars au congélateur 30 minutes avant de commencer la recette afin de pouvoir les décoller plus facilement du papier.
CREME CHOCOLAT AU MASCARPONE
Ingrédients: 500 g de lait 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 30 g de maizena 2 oeufs 1 c à s bombée de cacao amer 1 c à soupe de Grand Marnier 1 c à soupe de caramel liquide 50 g de mascarpone Préparation: mettre tous les ingrédients.
OEUFS AU LAIT EXPRESS
Ingrédients: 500 g de lait 80 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanilé 3 oeufs Préparation: préchauffer le four à 180° mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 5 minutes à 70° vitesse 4 verser ensuite le mélange dans des ramequins individuels.
FLAN COCO DES ILES
J'ai eu un problème lorque j'ai démoulé le flan, il n'avait pris que partiellement.
FONDANTS AU CHOCOLAT BLANC et FRAMBOISES
Ingrédients: 4 oeufs 200 g de chocolat blanc 75 g de beurre 50 g de sucre glace 30 g de farine 20 g de maizena 100 g de framboises fraiches Préparation: préchauffer le four à 180° beurrer 5 moules individuelles casser les oeufs, réserver les jaunes et.
PATE A CREPES
LES BASIQUES : Ingrédients: 60 g de beurre 250 g de farine 500 g de lait 1/2 écrémé 3 oeufs 1 pincée de sel Préparation: mettre le beurre coupé en morceaux dans le bol et programmer 4 minutes à 60° vitesse 1 ajouter tous les autres ingrédients dans le.
CREME BANANE
J'ai trouvé cette recette sur le blog de " Titine cuisine", histoire de changer un peu du chocolat !! Ingrédients : 500 g de lait 3 jaunes d'oeufs 20 g de maizena 50 g de sucre 50 g de sucre vanillé maison 2 bananes 1 petit bouchon de rhum 50 g de crème.
GRATIN DE COURGE AU LAIT DE COCO
J'ai trouvé cette recette sur le blog de " c-line cuisine " et je l'ai adaptée au thermomix Ce gratin est vraiment fondant !!!!!! Ingrédients: 900 g de courge 3 oeufs 390 g de lait de coco 300 g de lait concentré non sucré 30 g de farine 25 g d'huile.
GRATIN DE POULET
Ingrédients : 2 oignons émincés 1 c à c d'ail 1 c à c de gingembre frais 1 c à soupe d'huile d'olive les restes d'un poulet rôti 250 g de lait 15 g de farine 2 oeufs sel, poivre 100 g de fromage râpé persil haché Préparation : préchauffer le four à 200°.