The Best Recipes302 recettes
Recettes de cuisine par type de plats, par saison, par pays. Que faire à manger pour ce midi ou ce soir? Choisissez et lancez-vous !
Salade de pâtes froides thon cœurs d'artichaud et de palmier et maïs
Rien de telle qu'une bonne salade de pâtes en été lorsqu'il fait très chaud.
Cake salé fromage de chèvre, lardons et olives vertes
Le cake salé est traditionnellement servit lors des apéritifs en été.
Pâte à gyozas maison
Le gyoza est un mets typique du Japon (il a été adapté à partir des jiaozis, des raviolis chinois ou pékinois).
Gaji Namul (ou aubergines marinées au soja)
Le gaji namul est un plat coréen composé d'aubergines marinés avec du soja.
Sauce béchamel au bouillon de légumes et maïzena (végan)
La sauce béchamel ou béchamelle est une sauce blanche Française apparut au 17ème siècle sous Louis XIV dit « le Grand » ou « le Roi-Soleil ».
Quenelles de saumon gratinées au parmesan
Les quenelles sont des spécialités lyonnaises qui se composent de semoule de blé dur (ou de farine), de beurre, d’œufs, de lait et/ou d’eau et d’assaisonnements.
Gaspacho Andalou (tomate, poivron et concombre)
Aujourd'hui, je vous propose une recette Espagnole qui ira très bien comme entrée froide au Printemps ou en été.
Gnocchis sauce aux champignons gratinés à la mozzarella
Les gnocchis sont des pâtes italiennes réalisées à base de chair à pomme de terre, de farine de blé ou de semoule de blé dur.
Tian de légumes provençal au four
Le mot tian désigne un plat de cuisson, peu profond et large de la cuisine traditionnelle provençale.
Risotto asperges vertes, orange et saumon mariné de Cyril Lignac
Le risotto est un plat typique italien ! Accompagné de champignons, fruits de mer, légumes, parmesan.
Lasagnes végétariennes maison
Les lasagnes sont un plat typique d'Italie ! Elles sont généralement composées d'une sauce tomate avec de la viande et de béchamel.
Gnocchis sauce aux champignons
Les gnocchis sont des pâtes italiennes réalisées à base de chair de pommes de terre.
Burger végétarien maison (accompagné de son steak végétal)
Le burger est le symbole même de la junk-food et le mot hamburger nous fait penser immédiatement aux États-Unis et aux fast food comme Burger King, Quick ou Macdo.
Tarte à la courgette, tomate et au pesto
Une recette estivale à base de courgettes, de pesto et de tomates ! C'est une recette qui s'alliera très bien avec une salade et une viande ou un filet de poisson.
Feuilletés pesto rosso et gruyère maison
Facile à reproduire, les feuilletés pesto rosso et gruyère seront parfaits en apéritif dinatoire pour vos repas entre amis ou en famille !Le pesto rosso ou pesto rouge en Italien est un condiment obtenu à base de tomates séchées contrairement au pesto.
Tarte à la tomate au pesto
La tarte à la tomate au pesto annonce l'arrivée du printemps et de l'été avec ses saveurs douces et sucrées ! A base de tomates, de pesto, de moutarde et de pâte brisée, c'est une recette simple à reproduire.
Purée de carottes au Thermomix
Avec une légère saveur sucrée, la purée de carottes accompagnera parfaitement vos repas : grillades, poissons, viandes.
Courgettes farcies végétariennes aux légumes et fromage façon pizza
Une recette de courgettes farcies sans viande et aux épices qui saura vous ravir : courgettes, sauce tomate, oignon, épices, gruyère râpé.
Tzatziki revisité au St Môret
Une recette fraîche qui sera parfaite pour vos apéritifs (ex: pour tremper vos chips ou en faire des verrines) ou pour accompagner certains de vos plats (ex: naans) !Le tzatzíki est un mézé ou mezzé (forme de repas de la cuisine traditionnelle de la.