Ma part du gâteau95 recettes
Recettes de pâtisseries et astuces professionnelles pour les réussir !
Choux au café façon tiramisu : une recette originale et facile à préparer
Fondez pour ces délicieux choux au café, garnis de crème pâtissière au café et surmontés de craquelin et de chantilly mascarpone.
Entremets trompe-l’oeil noix de coco et coeur de mangue
Réalisez un sublime trompe-l'oeil pour épater vos invités, avec cette magnifique noix de coco inspirée d'Amaury Guichon !
Cake forêt noire : cake chocolat et insert cerises
Vous adorez la forêt noire mais vous rechercher une version plus originale ? Découvrez ma revisite en cake, allégé en sucre en plus !
Sucettes de CRÊPES au chocolat
Régalez-vous pour Mardi Gras avec mes délicieuses sucettes de crêpes au chocolat maison ! Une recette facile à réaliser pour un dessert gourmand et original.
Sablés gingembre amandes IG bas
Une recette parfaite pour les amoureux…ou pour un plaisir solo : des sablés sans sucre blanc au gingembre et amandes… recouverts de chocolat blanc
Crêpes suzette revisitées : curd mandarine et opaline
On dépoussière la crêpe suzette, avec un look plus moderne et en format dessert à l'assiette.
Pop-tarte : tarte au caramel et pop-corn
Une tarte à tester d'urgence ! Caramel beurre salé et pop-corn se côtoient dans ce dessert hyper gourmand !
Brioche des rois praliné noix de pécan
L'essayer c'est l'adopter : une brioche à la mie filante, garnie d'un crémeux praliné noix de pécan.
Faire la galette des rois maison : mes 5 conseils
Frangipane ? Crème d’amandes ? Quelle pâte feuilletée choisir ? Comment cuire la galette ? Tous mes conseils pour vous aider à réussir votre galette des rois maison !
Bûche forêt noire : Ma recette de la BÛCHE chocolat-cerises
Une bûche aux doux parfums de cerises et chocolat
Bûche chocolat praliné : une bûche facile et rapide pour Noël
Une bûche facile et rapide (1h30 vaisselle comprise) ! Vous n’avez plus d’excuse !
Bûche marrons myrtilles avec un biscuit japonais
Testez cette recette délicieuse de bûche aux saveurs réconfortantes de marrons et myrtilles, le tout dans un biscuit japonais ultra moelleux !
Sablés de noël de Christophe Felder :
Des sablés faciles, rapides à faire, pour régaler petits et grands pour les fêtes ! Merci au chef Felder pour la recette !
Sablés de Noël sans sucre : c’est possible ?
Une recette de biscuits accessibles à tous, diabétiques ou pas, afin de partager tous ensemble les gourmandises de Noël.
Cake marrons et myrtilles : le mont blanc revisité
Un cake moelleux au bon goût de marron, une compotée de myrtilles et des vermicelles de marron.
Tarte aux pommes fines : quelles pommes choisir ?
Des pommes fines, une compote pommes-vanille délicate viennent garnir une pâte sucrée aux amandes croustillante.
Tarte chocolat praliné
Une pure gourmandise dans cette tarte chocolat praliné ! Une pâte sablée au chocolat, un crémeux au chocolat onctueux sur un lit de praliné noisettes, une ganache montée chocolat noir.
Brownie au chocolat
Un bon brownie au chocolat, fondant en bouche, garni de noix de pécan croustillantes.
Choux poires fève tonka
Des choux aux saveurs automnales, où la poire charnue rencontre l'exotisme de la fève tonka, pour un mariage délicat et gourmand.