sharing cuisine78 recettes
blog à Lyon entre cuisine et voyage
Nuggets de Poulet à la cacahuète – Sauce Tomate façon Ketchup
Trop souvent en allant au restaurant, on nous propose en guise de menu enfant : steak haché-frites ou nuggets-frites…évidement des surgelés ! Je trouve cela dommage que l’on aille ainsi…
Courgettes Farcies au Brocciu – Destination… la Corse !
J’ai découvert un jour à Saint Florent, les moules farcies au Brocciu, une tuerie ! Si vous êtes de passage sur l’île de Beauté, laissez-vous tenter ! Avec le même principe, je réalise …
Fleurs de Courgette aux deux saveurs (Chèvre frais/Menthe et Chorizo)
Fleurs de Courgette Menthe et Chèvre frais Ingrédients pour 4 personnes : 8 Fleurs de courgettes 150g Chèvre frais 1 vingtaine de feuilles de menthe sel, poivre, huile d’olive.
Nage de Saint Jacques au poireau et poitrine fumée
Et bien, aujourd’hui tout est dit dans le titre de la recette … ou presque ! Selon les quantités et vos envies, vous pourrez apprécier ce plat comme une soupe ou comme un plat principal…
Cake aux fanes de carottes, chèvre et pesto, recette anti-gaspillage épisode 2 !
En allant sur le marché, je me suis aperçu que mon cher maraîcher jetait les fanes de carottes… Après la recette des graines de courges, destinées, elles aussi à la poubelle ( ), voici l&rsq…
Tarte potimarron et sa chantilly à la noisette
Aujourd’hui, pas de fraises, de framboises…Mais des produits bien de saison ! Je me suis régalé à faire cette recette et à la déguster… Maintenant à vous de jouer ! Ingrédi…
Lundi, les recettes des amis #4 ! – Velouté de potimarron inspiré par madame Pic !
Bonjour à tous, merci d’être toujours plus nombreux sur sharingcuisine.
Lundi, les recettes des amis #5 ! Velouté froid de petits pois, lardons de bacon et chantilly à la ciboulette
Chaque lundi, c’est avec un plaisir non dissimulé que je vous présente un de mes blogs chouchou.
Croquettes de Brocoli à la cacahuète
Toujours avec l’idée, un peu obstinée, de faire manger des légumes au fiston, je recherche constamment à tromper sa vigilance en variant les textures, ou jouant avec les saveurs…C&rsquo…
Lundi, les recettes des amis #6 ! Velouté poireaux et choux fleur au fromage
Aujourd’hui, je vous présente Véro du blog Clafoutis et Gribouillis , un blog très agréable à parcourir.
Purée de carotte au lait de coco et chips de Rutabaga
Avec l’approche imminente des fêtes, je vous ai concocté un plat ultra light et très savoureux…Suivez-le guide !.
Blinis de courgettes au Roquefort et noix
Je vous propose aujourd’hui une recette facile, rapide, efficace …tout ce que j’aime ! Ingrédient pour 4 personnes : 2 courgettes de taille normale 100gr de roquefort 30-40 gr de …
Gratin de panais
Je déterre pour vous aujourd’hui ce vieux tubercule, son goût subtile saura vous séduire (ou pas !) et permettra de varier l’accompagnement de vos plats.
Gaufres de potimarron au Comté
Sur le marché, mon cher producteur de fruit et légumes viens de me dire que j’achetais ses tous derniers potimarrons de la saison.
Ravioli à la crème de Topinambour
Il y a quelques temps, j’ai publié une recette pour faire votre pâte à ravioles maison, c’est assez rapide à faire, très facile …mais hier soir j’étais moins courageux j&…
Parmentier de Panais façon duchesse aux noisettes
Le parmentier est pour moi le plat anti-gaspi par excellence, les déclinaisons avec les restes du frigo sont multiples.
Gratin de poireau à la moutarde à l’ancienne
Lors d’un repas de famille, mon beau frère avait préparé ce gratin, tout le monde s’était régalé.
Croquettes d’épinard etc…
C’est les vacances pour les enfants et mon cerveau l’est aussi ! Je n’avais pas trop la tête à me mettre derrière les fourneaux ces jours-ci… l’occasion du coup de fai…