Les recettes de cuisine de "sharing cuisine" - page 19

Canistrelli aux amandes et noisettes,les fameux biscuits corses…

Il y a une semaine, je me suis aperçu que le tout premier restaurant où j’ai invité à dîner une petite copine en Corse, (restaurant l’abri côtier à Calvi) venait de s’abonner à ma…

Burger végétarien – recette du steak végétal

Salut amis internautes ! Avez-vous déjà goûté un steak végétal ? … Si vous en achetez dans le commerce, vous n’aurez pas systématiquement la garantie d’apports nutritionnels satis…

Profiteroles de chèvre

Aujourd’hui je partage avec vous une de mes salades préférées Ingrédients pour 3-4 personnes : 25 cl d’eau 125 gr de farine 50 gr de Beurre 3 oeufs Sel 1 bûche de chèvre quelques graine…

Un weekend à Lisbonne – recette des fameux Pastéis de nata

Un weekend de 3 jours un peu improvisé à la dernière minute, nous a mené à Lisbonne.

Navarin printanier au tempeh

Il y a quelque temps l’adorable et pétillante Cécile du blog cookin’ movie m’a lancé le défi de revisiter un grand classique de la cuisine française (utilisant traditionnellement …

Panna cotta de noyau de Mangue …recette anti-gaspi

Après avoir expérimenté il y a quelques temps une panna cotta à l’infusion de peau de bananes, qui a connu un franc succès, j’ai décidé de renouveler l’expérience anti-gaspillage …

[Tuto] Rösti carottes, pommes de terre et coriandre

Quand l’air de rien, je fais manger des légumes au fiston !….

[Tuto] Tiramisu caramel beurre salé

Bonjour les amis ! Il y a quelques temps je vous proposais des crêpes chocolat roulées, mousse mascarpone, aujourd’hui un tiramisu caramel beurre salé…là vous vous dites que je fais une…

[Tuto] Tarte alsacienne au fromage blanc

Salut les amis ;-) Une petite pensée pour ceux qui débutent une semaine de vacances…dur-dur !!! Après avoir probablement affronter quelques bouchons sur les routes, un peu de réconfort ne fai…

[Tuto] Crêpes roulées au chocolat , mousse mascarpone

Je ne sais pas vous, mais dans ma cuisine, ça sent bon la chandeleur !… Je réalise pour vous aujourd’hui une recette ultra-gourmande, une sorte de crêpe « tiramisu &raqu…

[Tuto] guacamole à la mangue

Le printemps s’installe cette semaine avec un beau soleil et des températures qui remontent.

[Tuto] Galette des rois chocolat – caramel beurre salé

Salut amis internautes ! Si vous ne voyez pas d’inconvénient, nous allons rester dans la thématique de l’épiphanie…Après ma galette des rois au thé vert, je vous propose aujourd’…

[Tuto] Pompe à huile – Noël en Provence

La pompe à huile, vous connaissez ?…Rassurez-vous, je ne vais pas vous parler mécanique ;-) Cette spécialité incontournable fait partie des 13 desserts traditionnels de noël.

[Tuto] Stollen -le gâteau traditionnel de noël

Vous connaissez le Stollen, le Christstollen, ou encore le Weihnachtsstollen ? C’est un gâteau traditionnel allemand, que l’on déguste à la période de Noël…Et justement chaque ann…

Chouchous de graines de Courges, recette anti – gaspillage épisode 1 !

Hier, je cuisinais du potiron, j’ai gardé des graines, j’en fais aujourd’hui une petite gourmandise pour une soirée tv ! Ingrédients : 1 volume de graines de courges 1 volume d&r…

[Banana bread] Cake banane – réglisse

Aujourd’hui, journée officielle du poisson d’avril, impossible d’échapper aux bonnes blagues de votre entourage…Mais vous vous dites certainement « quel rapport a…

En mars, ce sera Challenge Marguerite !

Les nouvelles résolutions sont souvent prises le 1er janvier, les miennes peut-être par esprit de contradiction, commencent le 1er mars ;-) Si vous êtes joueurs, conscient de notre surconsommation …

Mon départ pour la Chine – comment bien se préparer ?

Je retourne en Chine dans les prochains jours pour mon plus grand plaisir…Je pars avec mes petites caméras et promets de ramener de belles images ;-) Mais la Chine n’est pas un pays com…

[Coup de coeur] « restaurant le M » – recette de l’oeuf croustillant aux deux asperges

Julien Gautier nous attend dans les cuisines de son restaurant le M.

Réveillez le chef qui sommeille en vous !

J’ai crée il y a quelques mois maintenant ce blog avec l’idée de partager mes recettes quotidiennes.

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