Saveurs Franco-Polonaises85 recettes
Bonjour ! Passionnée de cuisine depuis longtemps, je vous invite à découvrir et à partager quelques recettes simples et gourmandes, principalement végétariennes, ainsi que quelques recettes inspirées de cuisine polonaise, mon pays d’origine. Je vous propose également de découvrir (à ceux qui ne la connaissent pas ou peu) la belle région d’Auvergne, pays de traditions culinaires. Bonne dégustation et bon voyage à tous! Angie
SAUMON AUX PETITS POIS ET AUX HERBES
Saumon servi sur un lit de petits pois et pommes de terre, relevés aux câpres et à la ciboulette et menthe, voici un plat simple et élégan.
TARTELETTES FILO AUX OIGNONS CONFITS ET POIVRONS
Dans le cadre du défi culinaire « Tartes et tartelettes », je vous propose une recette originale de tartelettes à base de pâte filo, fines.
BROWNIE À LA COURGETTE, CHOCOLAT ET CANNELLE
Un mélange étonnant pour ce brownie d’inspiration polonaise, qui associe le chocolat noir, la courgette et la cannelle.
BRICKS AUX ORTIES, FROMAGE DE CHÈVRE ET COURGETTES
Ma proposition pour un apéritif estival: de petits bricks aux orties, fromage de chèvre et courgettes, légèrement pimentés, un pur délice .
CREVETTES À LA MANGUE, AUX CAROTTES ET AU CHOU BLANC
La saveur et l’originalité sont garanties avec cette recette sur le thème de la mer proposé par le défi culinaire https://recettes.