Saveurs Franco-Polonaises112 recettes
Bonjour ! Passionnée de cuisine depuis longtemps, je vous invite à découvrir et à partager quelques recettes simples et gourmandes, principalement végétariennes, ainsi que quelques recettes inspirées de cuisine polonaise, mon pays d’origine. Je vous propose également de découvrir (à ceux qui ne la connaissent pas ou peu) la belle région d’Auvergne, pays de traditions culinaires. Bonne dégustation et bon voyage à tous! Angie
VELOUTÉ DE POTIRON AU LAIT DE COCO ET CURRY
Avant que la saison des courges, potirons et potimarrons ne se termine, je vous propose une petite recette de soupe de potiron en version s.
GÂTEAU AU POTIRON
Encore une petite recette à base de potiron, l’un de mes légumes d’hiver préférés, cette fois-ci une recette sucrée d'un gâteau léger et s.
SALADE MULTICOLORE DE TOMATES À LA MENTHE
Une petite salade toute simple et rafraîchissante pour accompagner vos grillades.
COURGETTES FARCIES AU CHEVRE
Une recette facile et rapide à base de courgettes et de fromage de chèvre.
RAVIOLES AU FROMAGE FRAIS ET TOMATES CONFITES
Les grosses ravioles appelées pierogi font partie des classiques de la cuisine polonaise, vous en trouverez toute une variété en Pologne,.
TARTELETTES AU POTIRON SUCRÉES- SALÉES
J’adore les saveurs sucrées- salées, c’est donc avec grand plaisir que je participe au nouveau défi sur le site Recettes.
CREVETTES SAUTÉES À LA MANGUE ET AUX POIREAUX
En restant toujours dans le thème du défi Sucré-salé sur le site Recettes.
FRITES DE PATATES DOUCES
Aujourd’hui je vous propose encore une recette dans le cadre du défi https://recettes.
TARTARE DE SAINT-JACQUES AUX RADIS
Le radis- un légume croquant et frais qui annonce le printemps, parfait pour composer des salades printanières et légères.
CARPACCIO DE RADIS ROSES ET NOIRS
Encore une petite salade fraîche et croquante que j’ai préparée dans le cadre du défi cuisine « Légumes d’avril » proposé par le site recet.
MUFFINS À LA FETA ET AUX TOMATES SÉCHÉES
Cette fois-ci je vous propose pour un déjeuner sur l’herbe des muffins en version salée - les muffins à la feta et aux tomates séchées.
FAJITAS COLORÉES AU POULET ET LÉGUMES
Dans le cadre du Défi Cuisine « Cuisine multicolore » organisé par le site recettes.
SALADE D’AVOCATS ET MELONS
Une petite entrée légère et rafraîchissante, idéale pour l'été ! Facile à préparer, cette salade à base d'avocat et melon, sera parfaite p.
QUICHE A LA COURGETTE ET À LA RICOTTA
Une entrée sympa à base de courgettes que je vous propose dans le cadre du défi cuisine consacré aux cucurbitacées https://recettes.
SALADE DE SAUMON FUMÉ AU FENOUIL ET À LA GRENADE
Aujourd'hui j e vous propose une petite salade légère, croquante et colorée, prête en 10 minutes, que vous allez apprécier si vous aimez m.
FILET DE TRUITE SAUMONÉE ET PURÉE DE BROCOLI
Voici un plat à base de poisson accompagné de purée de brocolis, légume d’automne par excellence, ainsi que de tomates cerises assaisonnées .
VELOUTÉ DE COURGETTES AU CITRON ET À L’ORANGE
Aujourd’hui, je vous propose un délicieux velouté à base d’agrumes, courgettes et carottes, assaisonné de graines de nigelle, petites grai.
GNOCCHIS AUX TOMATES ET AUX CÂPRES
Savourez des gnocchis accompagnés d’une sauce tomate aux câpres, vous pouvez y ajouter d’autres ingrédients de votre choix, par exemple de.
CURRY DE LÉGUMES AUX EPICES
Le chou-fleur, le brocoli et le navet sont des légumes riches en vitamines, en minéraux et en antioxydants, et les épices telles que le cu.
SALADE DE CAROTTES À L’ORANGE ET AUX PENSÉES SAUVAGES
Aujourd’hui je vous propose une petite salade pleine de fraîcheur et de couleurs qui égayera vos repas, barbecues ou pique-niques.