Satine's Delights57 recettes
Parce que bien manger, c'est le début du bonheur
Rougaille de foie de poulet
Ingrédients : 500 g de foie de poulet 2 pommes d’amour (tomates) 1 oignon émincé Thym/persil Sel/poivre 1 c.
Pommes de terre aux haricots verts
Pommes de terre aux haricots verts Ingrédients : 3 grosses pommes de terre 150g de haricots verts Thym/persil Sel/poivre 1 cube de bouillon (légumes ou volaille) 2 gousses d’ail écrasé
Poulet au curry (pommes de terre et petits pois)
Ingrédients : 500g de poulet en morceaux 150g de petits pois 3 grosses pommes de terre 2 gousses d’ail 1 oignon 2 tomates pelées Huile ½ cuillère à café de gingembre en poudre 2 cuillères à soupe d…
Lentilles corail aux carottes
Lentilles corail aux carottes Ingrédients : 150 de lentilles corail 1 carotte coupée en rondelles 2 gousses d’ail écrasé ½ oignon blanc haché finement 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café d…
Boucané pommes de terre
Ingrédients: 500g de boucané 3 grosses pommes de terre Thym 5 gousses d’ail 4 tomates Poivre Eau Huile ½ cuillère a café de safran péï (curcuma) Quelques piments
Aubergines farcies
Ingrédients : – 1 grosse aubergine – 300 g de poulet haché – 1/2 oignon – 2 gousses d’ail – 2 tomates – 1/2 pot de purée de tomates – De la chapelur…
Boeuf au curry et pommes de terre
Ingrédients : – 1 kg de viande de bœuf -3 ou 4 grosses pommes de terre – 2 gousses d’ail – 1 oignon – 1 tomate entière – Huile végétale – Du gingembre en p…
Lentilles noires crémeuses
Ingrédients : 250 grammes de lentilles noires (beluga) 2 gousses d’ail ½ oignon blanc Thym Persil Coriandre 2 tomates pelées 1 cube bouillon Les épices : ½ cuillère à café de curcuma (safran…
Lasagne (boeuf)
Ingrédients : 250g de viande hachée 2 gousses d’ail Sel/poivre 300 ml de purée de tomates Du fromage (parmesan, ricotta, mozzarella) Quelques feuilles de basilic 1 cuillère à soupe de sucre roux De…
Pois chiche au curry (Chana masala)
Pois chiche au curry (Chana masala) Ingrédients : 1 oignon blanc haché 2 tomates pelées 1 cuillère à café de gingembre 4 gousses d’ail hachées
Rougaille saucisses créoles
Ingrédients : 150g de saucisses créoles 200g de purée de tomate ½ oignon blanc Poivre Thym/persil Quelques gousses d’ail 1 cuillère à café de cumin/safran 1 cuillère à café de curcuma/gingembre 1 c…
Spaghettis Meatballs (boulettes de viande)
Ingrédients : Pour les boulettes : Bœuf haché 1 petit oignon Ail Persil Sel et poivre 1 œuf Huile d’olive Sauce soja Sauce d’huître
Rôti de Bœuf (en cocotte)
Ingrédients : – 1 rôti de bœuf de 500 – 700 g – 1 oignon émincé -3 ou 4 gousses d’ail hachées – De la sauce soja – De la sauce d’huître – Poivre …
Tomates farcies a la viande
Pour 16 moitiés : 8 tomates (assez fermes) 500g de viande hachée Sel/poivre Sauce soja Sauce d’huitre Fromage rapé 1 bouquet de persil 1 gousse d’ail
Cari bomli (bomli dry curry (/bombay duck)
Ingrédients : Bomli (1 pqt) 1 tomate 1 pincée de methi (fenugrec) 1 oignon blanc découpé en lamelles fines 2 gousses d’ail hachées grossièrement 1 pincée de moutarde en grain 2 c.
Sauté de boeuf mongolien (Mongolian Beef)
Ingrédients 500g de bœuf Oignons verts coupés en 4 Fécule de maïs 4 gousses d’ail émincées 2 c.
Butter chicken
Ingrédients Marinade pour poulet : 800g de poulet désossées et sans peau ou poitrines coupées en petits morceaux 1 yaourt nature 1 1/2 cuillères à soupe d’ail émincé 1 cuillère à soupe de gin…