Recettes et cuisine à la plancha by Chefounet
Plusieurs recettes de moules à la plancha avec la vidéo, moules à la marinière, moules à la basquaise, moules à la normande et d'autres.
Recette du magret de canard grillé à la plancha aux mirablles de lorraine, marinade asiatique aux cinq parfums chinois, galette de pomme de terre
L'escalivade : spécialité catalane réalisée ici à la plancha : des légumes grillés qui termineront de cuire à l’étouffé sur la plancha dans un plat couvert
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Recette echine de porc en brochettes, marinées à la mexicaine avec des poivrons, tomates.
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Recette des sardines grillées à la plancha aux herbes, sardines de Saint gilles de Croix de Vie
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Un légume de l’été coloré, monté comme un mille feuilles, parfumé aux senteurs de la Provence (ail, thym, huile d’olive), Idéal avec une plancha de poissons, de viandes
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