Recettes du chef

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Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes faciles à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.

Les recettes de cuisine de "Recettes du chef" - page 26


Noix de Saint Jacques sur crème de lentilles corail

Noix de Saint Jacques sur crème de lentilles corail

Une idée recette originale pour un repas de fête ou pour tous les jours avec ces noix de coquilles saint-jacques aux lentilles-corail.

Crumble de potimarron aux noisettes

Crumble de potimarron aux noisettes

Un mariage savoureux et un croquant-fondant très agréable pour cette recette de crumble de potimarron aux noisettes.

Butternut farci et croûte de noisettes

Butternut farci et croûte de noisettes

La doubeurre farcie, ça ne vous dit rien ? Essayez cette recette de butternut farci.

Graines de potimarron pour l'apéritif

Graines de potimarron pour l'apéritif

Une recette originale pour l'apéritif que ces graines de potimarron grillés au curry.

Victoria sandwich ou le sponge cake

Victoria sandwich ou le sponge cake

La recette du Victoria sandwich ou sponge cake, le gâteau typiquement anglais créé en même temps que l'heure du thé.

Ecrasé de potimarron

Ecrasé de potimarron

Découvrez toute les saveurs du potimarron dans cette recette d'écrasé de potimarron avec très peu d'ingrédients.

Terrine de porc charentaise

Terrine de porc charentaise

Quand une recette de terrine surclasse toutes les autres : essayez cette recette de terrine de porc charentaise.

Soupe de potimarron

Soupe de potimarron

Certainement la recette de soupe la plus simple au monde avec un seul ingrédient : le potimarron.

Crème de mandarine - Mandarine curd

Crème de mandarine - Mandarine curd

Cette recette de crème de mandarine ou mandarine curd est une base à vos desserts pour une variante de la tarte au citron par exemple.

Tartinade ou Rillettes de barbes de Saint Jacques

Tartinade ou Rillettes de barbes de Saint Jacques

Tout se mange dans la coquille Saint Jacques, cuisinez les barbes pour l'apéritif façon rillettes de barbes de coquilles Saint Jacques.

Fondue de poireaux

Fondue de poireaux

La recette qui réconciliera tout le monde avec les poireaux.

Fricassée de barbes de coquilles Saint Jacques

Fricassée de barbes de coquilles Saint Jacques

Que faire des restes de coquilles Saint Jacques ? Tout se mange ou presque, ne gâchez pas avec cette recette de fricassée de barbes.

Riz cantonnais : la recette facile

Riz cantonnais : la recette facile

La recette facile et rapide à réaliser du fameux riz cantonnais.

Pâté aux marrons - Terrine de Noël

Pâté aux marrons - Terrine de Noël

Une terrine originale, parfaite en toute saison, essayez cette recette de pâté aux marrons.

Sauce Pesto aux fanes de radis

Sauce Pesto aux fanes de radis

Découvrez des nouvelles saveurs en cuisinant les feuilles des radis.

Riz noir boudin blanc aux pommes séchées

Riz noir boudin blanc aux pommes séchées

Le riz noir est certainement l'un des meilleurs aliments pour la santé.

Tarte à l'orange et ricotta

Tarte à l'orange et ricotta

Une recette de tarte à l'orange et à la ricotta facile à réaliser qui peut être déclinée avec des clémentines, des mandarines et autres agrumes.

Sauce curry du fast-food

Sauce curry du fast-food

La recette de la fameuse sauce au curry que l'on déguste au fast-food.

Galette de légumes

Galette de légumes

La recette facile des galettes de pommes de terre et légumes, le fameux rösti aux légumes.

Buns : pains pour hamburger maison

Buns : pains pour hamburger maison

La recette facile pour faire soi-même ses buns, les fameux pains pour hamburger.

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