Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Bonjour à tous, Voici mes recettes publiés du mois de juillet 2021.
Présentation du Mafé de poulet africain traditionnel.
Poulet basquaise traditionnel au vin blanc.
Aperçu du bol renversé créole de la Réunion (974).
Recette du Poulet rôti croustillant traditionnel Ingrédients du poulet rôti croustillant: 1 beau poulet fermier que vous sortez du réfrigérateur 1 h avant à température ambiante.
Les nems au poulet/crevettes de la réunion sont une recette asiatique délicieuse et facile à préparer même si cela nécessite un peu de temps pour les confectionner.
Présentation des bouchons de la Réunion (974) Ingrédients des bouchons créoles : 500 g de chair à saucisse ou du poulet haché.
Voici la recette du Shop Suey bœuf réunionnais qui est un plat d'origine chinoise.
Les croquettes de poulet sont des amuses-bouche réunionnais incontournable et facile à préparer.
Présentation du poulet Massalé Réunionnais (974) Ingrédients du Poulet Massalé : 1 poulet Fermier.
Présentation du poulet combava réunionnais Je vous propose aujourd'hui la recette du cari de poulet au combava comme on le cuisine à l'ile de la réunion.
Recette des Catless Indo-Réunionnaise Les Catless de poulet ou "Katless" sont des galettes à frire consistant en un mélange de poulet haché avec diverses épices comme le cumin, le massalé et le gingembre associés à des feuilles de coriandre et de menthe.
Soupe chinoise à l'orge, crevettes et poulet Voici maintenant une recette de soupe chinoise avec de l'orge adapté par Papounet qui est un délice copieux.
Le cari de pintade à la vanille est un plat original et gouteux de l'ile de la réunion.
Présentation des piments farcis réunionnais.
Je vous propose aujourd'hui la recette des magrets de canards caramélisés au miel avec sa compotée d'échalotes confites.
Présentation du poulet sauce d’huîtres aux champignons.
Recette du sauté de mines réunionnais (Nouilles sautées asiatique).
Ingrédients du cari de poulet petits pois : 1 poulet entier ou des cuisses de poulet avec leur hanches.