Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Présentation du sauté de porc aux germes de soja (Zembériques créole).
Présentation du rougail saucisse aux Diot de Savoie.
Présentation de la langue de boeuf sauce madère.
Présentation du cari poulet fumé de la Réunion (974) Ingrédients du cari de poulet fumé réunionnais : 1 poulet fumé.
Présentation du civet de lapin créole.
Présentation du cari de poulet au palmiste réunionnais (974) Ingrédients du cari de poulet au palmiste frais : 1 chou palmiste frais.
Présentation de la côte de boeuf au beurre persillé et frites maison Ingrédients de la côte de boeuf-frites au beurre persillé (maitre d'hôtel) : 1 côte de boeuf (1.
Présentation des lentilles à la poitrine de porc fumé.
Présentation du gratin de pâtes au jambon et chapelure.
Aperçu des endives braisées caramélisées Ingrédients des endives braisées caramélisées : 4 ou 5 endives.
Présentation du chili con carne express Ingrédients du chili con carne express : 1 grosse boite d'haricot rouge.
Présentation du civet de coq créolecome à la Réunion (974) Ingrédients du civet de coq créole : 1 beau coq.
Présentation du civet de poulet au vin rouge de la Réunion (974).
Présentation du cari de pintade au combava réunionnais (974).
Présentation du cari de poulet au champignons à la créole Ingrédients du cari de poulet aux champignons réunionnais : 1 poulet ou des cuisses avec leur hanche.