Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Présentation du cari de poulet de la Réunion.
Rougail tomate de Madagascar Ingrédients : 3 belles tomates: 1 oignons rouge de préférence.
Présentation du sauté de poulet aux poivrons.
Aujourd'hui je vous propose la recette du rougail mangues vertes.
Sauté de poisson croustillant créole (974) Ingrédients : 500 g de filet de poisson (Cabillaud pour ma recette).
Recette du sandwich americain jambon réunionnais Ingrédients du Sandwich Américain jambon gratiné : 1/2 baguette.
Cari de porc chouchou réunionnais.
Recette Sarcives au poulet Ingrédients : 4 filets de poulet.
Présentation du cari de bichiques Réunionnais.
Velouté de tomates au curry Ingrédients : Un bocal de coulis de tomates (700 g) 2 pommes de terre.
Sandwich achards de légumes réunionnais À la Réunion, les achards de légumes sont très populaire en accompagnement des caris et rougails.
Rougail saucisses gros piment comme à la Réunion.
Présentation du rougail saucisses traditionnel.
Recette salade sardines créole La salade sardines avec ou sans gros piment est une entrée emblématique à l'ile de la réunion.
Recette de la sauce vinaigrette au gingembre frais La sauce vinaigrette asiatique au gingembre frais comme à la Réunion est vraiment une recette délicieuse et change de la version traditionnelle.