Recettes de Papounet288 recettes
Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Rougail z'oignons réunionnais - Recettes de Papounet
Le rougail z’oignons réunionnais aussi appelé localement "sauce z’oignons" est un accompagnement pimenté incontournable des caris et rougail de la cuisine créole.
Rouille de seiche à la sétoise - Recettes de Papounet
Présentation de la rouille de sèche à la sétoise Ingrédients de la rouille de seiches à la sétoise : 1 kg de blanc de seiche.
Salade d'œufs durs aux anchois, Cantal et croûtons. - Recettes de Papounet
Nous sommes à la fin de l’été et je vous propose ce jour la recette de la salade d'œufs durs aux anchois avec leurs petit croutons à l'ail et du bon Cantal découpé en dés.
Bœuf miroton aux frites-Recette familiale - Recettes de Papounet
Bœuf miroton Ingrédients : 1,2 kg de bœuf à braiser (Plat de cote, jarret, tendron, paleron, macreuse, collier) 1.
Haricot rouge créole-Recette Grains Réunion - Recettes de Papounet
Recette des haricots rouge créole - Grains Réunion Ingrédients des haricots rouge à la Réunionnaise : 1 boite de 500 g de haricot rouge.
Cari de poulet au petit pois-Recette réunion - Recettes de Papounet
Ingrédients du cari de poulet petits pois : 1 poulet entier ou des cuisses de poulet avec leur hanches.
Pommes de terre sautées aux oignons - Recettes de Papounet
Recette des pommes de terre sautées aux oignons Ingrédients : 1 kg de pommes de terre.
Riz chauffé au poulet-Recette de riz frit Réunion - Recettes de Papounet
Ingrédients du riz chauffé créole au poulet : Reste de cari de poulet émietté (ou de poulet rôti).
Cari de poulet sans tomates-Recette Réunion Lontan - Recettes de Papounet
Cari de poulet sans tomates avec un riz jaune créole, des grains et deux rougails pimentés.
Gratin de citrouille aux crevettes-Recette Réunion (974) - Recettes de Papounet
Ingrédients du gratin citrouille Créole : 800 g de citrouille (une grosse tranche) 300 g de crevettes.
Soupe Poireaux-Pommes de terre au Chèvre frais - Recettes de Papounet
Présentation de la soupe de poireaux pommes de terre au chèvre.
Cari crevettes combava, recette de la réunion. - Recettes de Papounet
Cari crevettes combava comme à la Réunion (974).
Massalé gros pois-Recette Réunion - Recettes de Papounet
Ingrédients du Massalé Gros Pois créole : 250 g de pois du cap (Gros pois en créole).
Rougail gros piment; Sauce gros piment Réunion - Recettes de Papounet
Présentation du rougail gros piment réunionnais Ingrédients du rougail gros piment Réunion : 4 gros piment (Corne de bœuf en métropole) 2 oignons rouge de préférence.
Tajine de veau aux petits pois et artichauts à la marocaine - Recettes de Papounet
Je vous propose aujourd'hui la recette marocaine du tajine de veau petit pois /artichauts qui est facile à préparer et surprendra toujours vos convives par ses saveurs printanières surtout si vous utiliser des artichauts et des petits pois frais.
Blog de recettes de cuisine réunionnaise - Recettes de Papounet
Blog de cuisine réunionnaise Pourquoi un blog sur la cuisine créole de la réunion ? : J’adore la cuisine réunionnaise et ses nombreux cari et rougail que j'ai eu l'occasion de presque tous tester lors de mes 25 ans passés à la réunion.
Tripes à la charentaise façon grand mère - Recettes de Papounet
Une recette tripes de grand-mère authentique pour les fins gourmets Amateurs de cuisine traditionnelle, cette recette tripe façon grand-mère est faite pour vous ! Sur le blog "Recettes de Papounet", on découvre les secrets pour réaliser d'authentiques tripes de grand-mère à l'ancienne, comme on les aimait autrefois.