Recettes de Clairette156 recettes
les délicieuses recettes de pâtisserie d'une maman
Crumble de légumes d'automne
*Végétarien* *sans œufs* Voilà de quoi se faire une bonne dose de légumes !!! Le pâtisson je n'avais jamais essayé, il en existe plusieurs couleurs, le mien était orange et avait un bon goût d'artichaut, par contre c'est dur à couper !!! Je vous donnerais.
Quiche toute verte
*Végétarien* Une bonne quiche pleine de légumes jusque dans la pâte, en effet, j'ai remplacé le beurre par de l'avocat !!! Du coup elle est verte jusqu'au bout de la pâte 😆 Les ingrédients (pour une quiche de 22 cm de diamètre) Pour la pâte : - 250 g.
Gâteau invisible pommes de terre et comté
*Végétarien* Une croûte croustillante au dessus et le moelleux à l'intérieur, c'est juste un délice !!! 😋 Les ingrédients (pour un moule à cake de taille moyenne, environ 25 cm X 9 cm) - 700 g de pommes de terre pelées - 2 œufs - 80 g de farine - 80.
Galette de polenta façon pizza
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Voilà une jolie alternative pour les personnes intolérantes au gluten qui aiment la pizza !!! 😁 Et sinon, pour les autres, une nouvelle façon de manger de la polenta .
Madeleines chèvre et romarin
*Végétarien* Elles seront parfaites pour l'apéro !!! Ici, j'ai utilisé du crottin de Chavignol (parce que j'en avais acheté trop !), mais vous pouvez choisir un autre chèvre sec selon vos goûts.
Churros maison
*Sans œufs* *sans lactose* *végétarien* *vegan* Comme à la fête foraine !!! Rien de bien compliqué, faut juste faire attention à ne pas se brûler 😊 Les ingrédients (pour 15 à 20 churros) - 250 g de farine - 250 g (ou un peu plus) d'eau - 3 g de sel fin.
Croque champignons oignons et cheddar
*Sans œufs* Un croque monsieur gourmand et végétarien qui change de la version jambon fromage !!! Une recette ultra-simple ! 😉 Les ingrédients (pour 4 croques) - 8 tranches de pain de mie - 8 tranches de cheddar - un gros oignon rouge (ou 2 petits) -.
Cookies végan à la patate douce
*Sans œufs* *sans lactose* *vegan* Ben ouais !!! Pour essayer et pour changer et aussi parce que je suis intolérante au lactose et que des fois (c'est rare) j'ai envie de sucré !!! Les ingrédients (pour une douzaine de cookies) - 150 g de farine - 50.
Boulettes végétales
*Végan* *végétarien* *sans œufs* *sans lactose* Un peu comme des falafels mais sans friture !!! Les boulettes sont cuites au four et déposées dans une sauce tomate comme des boulettes de viande mais sans viande !!! 😁 Les ingrédients (pour une vingtaine.
Ratatouille burger
*Végétarien* Une façon originale de faire manger de la ratatouille à tout le monde et l'air de rien en plus !!! 😉 Bien entendu, ici je vous propose une version végétarienne, mais vous pouvez très bien y glisser un steak, du bacon, un œuf pour faire votre.
Crémeux d'aubergine et crackers aux graines
*Sans œufs* *végétarien* Allez hop, les potos arrivent ce soir il est temps de leur concocter un p'tit quelque chose pour l'apéro et en passant leur faire manger un peu de légumes 😂 Les ingrédients : Pour les crackers : - 125 g de farine - 105 g de graines.
Tarte rustique courgettes et burrata
*Végétarien* Une bonne tarte aux courgettes avec une burrata qui coule dessus pour la gourmandise !!! 😋 Pas besoin de moule, ni de plat à tarte pour cette recette ultra-simple (et qui fait son petit effet 😉) Les ingrédients (4 personnes) - 250 g de farine.
Galettes aux tomates, roquette et scamorza fumée
*Sans gluten* *végétarien* Ces galettes sont parfaites pour un repas "sur le pouce" 😊 Vous vous rappelez je vous avait déjà parlé de ce fromage, le scamorza, que j'adore au goût délicatement fumé .
Guaca'mous
*Sans gluten* *sans œufs* *sans lactose* *végétarien* *vegan* Voilà de quoi allier mes deux trempettes d'apéro préférées !!!! Le guacamole et le houmous 😁 J'adore faire ce genre de choses pour l'apéritif car on peut y tremper des légumes, des chips (oh.
Tarte rustique express courgettes et brousse
*Sans œufs* *végétarien* Les tartes rustiques sont en vogue, donc naturellement je voulais faire la mienne aussi !!! (un p'tit caprice 😊) Ici j'utilise des feuilles de brick en guise de pâte pour le côté ultra-croustillant, du coup la préparation est.
Tourte aux blettes et aux œufs durs
*Végétarien* Une tourte bien épaisse et gourmande à servir tiède avec une belle salade par exemple !!! Si vous avez beaucoup d’œufs à passer ça sera parfait 😉 J'ai utilisé un moule à manqué (26 cm de diamètre) pour avoir une bonne hauteur et donc une.
Gratins de poivrons, tomates et halloumi
*Sans œufs* *sans gluten* *végétarien* Une recette issue du magazine "Saveurs" (légèrement adaptée) Ces petits gratins individuels seront parfaits pour accompagner du riz (ou autre céréale) pour un repas entièrement végétarien, sinon avec une viande.
Polenta grillée et compotée d'aubergines
*Sans gluten* *sans œufs* *végétarien* Bon, à la base je voulais faire une polenta crémeuse puis je me suis souvenue de la façon dont ma maman nous préparait la polenta quand on était des gamins 😁 du coup j'ai voulu copier !!! (oh que je suis vilaine.
Crumble de tomates cerises au parmesan
*Sans œufs* *végétarien* Une recette sympa et facile piquée au grand frais par ma fille .