Recettes de Clairette99 recettes
les délicieuses recettes de pâtisserie d'une maman
Quiche printanière aux légumes
Toute jolie avec ses petites fleurs !!! 🌼 Ca y est le printemps arrive, il était temps !!! A la maison tout le monde s'est resservi, donc pour le goût c'est gagné aussi !!! 😉 J'ai mis du chou romanesco, des fèves et des asperges vertes, mais vous pouvez.
Cupcakes tout choco
Avec une déco de pâques parce que c'est de saison !!! 😁 Tout a été dévoré en un rien de temps !!! La recette est assez simple, toutefois il faudra prévoir de réaliser votre ganache montée la veille histoire de ne pas avoir de mauvaises surprises .
Oeufs cocottes aux asperges et pavot
*Sans gluten* *végétarien* Pour profiter à fond de la saison des asperges, perso les vertes sont mes préférées !!! 😁 J'ai servi les œufs cocotte avec un écrasé de pomme de terre huile d'olive et ciboulette et le mélange était délicieux !!! Les ingrédients.
Brioches tressées à la crème de marrons
Avec le reste de crème de marrons de la Chandeleur et pour ne pas gâcher, j'ai voulu faire des brioches type babka.
Crêpes aux épinards gratinées
*Végétarien* Un pur délice !!! Des crêpes moelleuses, des légumes et une sauce onctueuse .
Cake pistache et cerise
Ben oui je sais ce n'est pas la saison des cerises !!! Mais je suis presque sûre qu'il vous en reste de cet été dans votre congélateur ou dans des bocaux .
Pandoro
Le pandoro est une brioche traditionnelle italienne souvent servie au moment des fêtes de fin d'année.
Gratin de brocolis et cabillaud
*Sans gluten* *sans œufs* Bon une petite recette plus saine entre Noël et nouvel an histoire de faire une petite pause pour le système digestif !!! 😁 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 2 têtes de brocoli - 400 g de cabillaud ou autre poisson blanc.
Entremet pain d'épices pamplemousse
Voilà une association que j'ai vu passer sur internet et qui m'a bien plu pour en faire un entremet de fêtes .
Terrine de saumon et crevettes au curry
*Sans gluten* Une entrée parfaite pour les fêtes !!! 🎄 (peut servir d'apéro également ! ) Perso, j'adore le poisson et les fruits de mer donc ça me fait ultra-méga plaisir de partager cette recette avec vous ! 😊 J'ai rempli à ras une terrine de 600 g.
Mini-cakes au magrets fumés et pommes
Parce qu'il n'y a pas que le saumon et le foie gras pour les fêtes !!! 😅 Un petit financier salé, bien moelleux en sucré salé, bref parfait pour l'apéro !!! 😊 Les ingrédients (12 à 15 pièces) - 190 g de magrets fumés (le poids c'est avec le gras) - une.
Pommes de terre et châtaignes rôties au cumin
*Végétarien* *végan* *sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Un accompagnement parfait pour vos repas de fêtes, simple, rapide et goûteux !!! 😁 Je l'ai servi avec des ballottines de dinde, je vous met le lien en fin d'article.
Bûche glacée façon viennetta
Je ne suis pas très attirée par la glace en général, mais j'ai toujours aimé la viennetta, c'était jour de fête à chaque fois qu'il y en avait à la maison quand j'étais gamine !!! 😊 J'ai donc choisi d'en faire pour les fêtes (eh oui c'est pratique, on.
Crème de chou fleur à la truffe
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Nous l'avons mangé en guise de plat à la maison mais ça fera une entrée parfaite pour vos repas de fêtes !!! 🌲Délicieux, raffiné et réconfortant 😋 Les ingrédients (pour une entrée environ 10-12 personnes dans une.
Gratin de pennes aux champignons, sauce potimarron
Les pâtes pour moi c'est la vie !!! Déjà j'adore ça et en plus ça offre tellement de possibilités qu'on ne peut pas s'en lasser .
Blinis de potimarron au chèvre
*Végétarien* Non je n'en ai pas encore fini avec la saison des courges !!! 😁 Et le potimarron c'est mon préféré, donc après les gaufres je vous propose des blinis !!! Au chèvre tant qu'à faire .
Anis bredele
*Sans lactose* Tout droit venus d'Alsace ces petits biscuits à l'anis font partie de la ribambelle de bredele que propose cette région pour les fêtes de fin d'année.
Graines de citrouille rôties
*Végétarien* *végan* *sans lactose* *sans gluten* *sans œufs* Avez vous déjà creusé vos citrouilles d'halloween ? Moi, oui et j'ai gardé les graines pour faire un apéro sain et croustillant, parfait pour la saison.
Potiron rôti au miel et au thym
*Végétarien* *sans œufs* *sans lactose* *sans gluten* D'une simplicité enfantine !!! 😁 Rien de tel qu'une bonne dose de légumes de saison pour se remettre d'aplomb !!!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 1 kg de potiron - 3 gousses d'ail - 3 cuillères.