Recettes d'une Crétoise129 recettes
Recettes de Crète et Grèce
Halvas – Chalvas
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Le Halva est un dessert très connu en Grèce et il se prépare particulièrement à la période de carême.
Œufs Colorés pour Pâques Orthodoxe
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly On s’échange les œufs en famille et entre amis, dimanche de Pâques et les jours qui suivent.
Kallitsounia – Chaussons et feuilletes à la myzithra
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Les Kallitsounia sont considérés comme un dessert.
Biscuits de Pâques – Tsourekakia
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Les Koulourakia Lambriatika sont de petits gâteaux typiques de la fête de Pâques en Grèce.
FAVA - Purée de pois cassés
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly L’été est presque là et la fava (φάβα) est le plat favori pour accompagner l’ouzo ou le raki pendant les soirées.
Troufakia au chocolat - troufes
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Troufakia est une recette rapide et très connue en Grèce.
Foie de Veau à la crétoise
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Connaissez-vous le calvados de Normandie ? Le Calvados est une eau-de-vie de fruits obtenue par un procédé de distillation permettant d’extraire l’alcool en séparant des substances liquides qui ont des températures.
Lapin aux oignons – Stifado
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Le stifado est un plat traditionnel en Crète.
Salade de riz - Rizosalata
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly La salade de riz est un plat parfait pour l’été.
Favokeftedes – Boulettes de la fava ‘’Purée de pois cassés ‘’
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Les favokeftedes ou boulettes de la fava sont très connus en Grèce.
Livre - Le Kritharaki
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Livre n°1 Mon livre Mes grands Trésors de Crète KRITHARAKI – LANGUES D’OISEAU Je vous présente mon livre KRITHARAKI – LANGUES D’OISEAU Une série thématique autour d’un produit crétois – 15 recettes – 40 pages Un.
Mug cake à la feta
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Le Mug cake est parfait pour accompagner un apéro à la dernière minute ou si vous êtes déjà parti en vacances et vous n’avez pas un four à votre disposition.
Cake à la caroube et noisettes
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Pour 8 – 10 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients : 250 g de beurre ramolli 150 g de sucre 5 œufs 125 g de la farine de caroube 125 g de la farine de Blé Bio 1.
Salade de pâtes de caroube
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes 150 g pâtes de caroube 1 l d’eau Huile d’olive extra vierge Sel, poivre Persil Vinaigrette de caroube Fetα , gruyère de Crète.
Pâtes Kritharaki (longue d’oiseaux) aux champignons sauvages et feta
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Un plat équilibré pour toute la famille.
Boulettes de viande hachée à la tomate et feta
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Connaissez-vous l’origan ? Cet arbuste aromatique pousse de lui-même dans les zones montagneuses et rocheuses de toute la Grèce.
Légumes farcis à la feta
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Connaissez-vous les gemmista – légumes farcis? C’est un plat typique grecque qu’on le mange toute l’année.
Feuilleté à la feta - Tyropitta
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly j’aime beaucoup cuisiner avec la feta et c’est la raison laquelle , je vous confie une recette très simple et rapide.
Sablés au sirop de caroube
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Avec ma recette de sablés au sirop de caroube, vous allez pouvoir faire manger le sirop aux enfants sans aucun problème.