Quoi qu'on mange ?186 recettes
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps (proverbe breton)
Tarte aux pommes
Cette savoureuse tarte aux pommes a été réalisée avec des fruits que j’ai pris plaisir à cueillir dans des vergers du Cher le mois dernier.
Bouchées visitandines de Nancy
Que faire avec des blancs d’œufs ? Des financiers !? Plutôt des visitandines !? Cousine ou ancêtre du financier, la visitandine à la forme ronde était fabriquée en Lorraine, à Nancy, et aurait été …
Taboulé de Petit Epeautre
Une dînette en terrasse afin de profiter de l’été ? Vite on prépare ce taboulé de petit épeautre, simple et rapide, que l’on va servir dans un joli plat creux, pourquoi pas à côté d&rsq…
Cake aux fruits d’été
Ce cake aux fruits d’été est un vrai régal, sa texture est très moelleuse et son goût légèrement acidulé.
Bouillon de volaille
Après avoir été régulièrement arrosé pendant sa cuisson, le poulet bien cuit et doré a été dévoré avec pommes de terre sautées et jardinière de légumes largement mouillées de sa bonne sauce… …
![Gâteau Nantais [Défi Nos Régions ont du Goût M07]](/images/recipe/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera/2023/03/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera-gateau-nantais-defi-no.jpg)
Gâteau Nantais [Défi Nos Régions ont du Goût M07]
Voici un gâteau délicieusement moelleux recouvert d’un glaçage royal, une spécialité de Loire-Atlantique, plus particulièrement de la ville de Nantes où ce gâteau de voyage aurait été inventé en 18…
Ratatouille niçoise
Un cageot rempli de légumes du potager fraichement cueillis nous a gentiment été donné (tomates, poivrons, aubergines, courgettes…) pour mijoter ?… une délicieuse ratatouille… Afi…
Cake au yaourt, fruits secs et Cointreau (inspiration Y. Ottolenghi)
En feuilletant le gourmand livre Sweet de Yotam Ottolenghi et Helen Goh, mon intérêt avait été titillé par le gâteau au yaourt et à la grappa façon panettone alors lorsque Isa du blog Pourquoi pas…
Boulettes de bœuf sauce tomates maison
Comment un morceau de filet de bœuf pas top :-( a été recyclé en boulettes de viande malgré tout moelleuses et goûteuses après avoir mijoté dans une sauce tomates maison délicieusement parfumée.
Jus de fruits d’été
Lorsqu’on a le temps et que l’on veut prendre la peine de le faire, rien de meilleur que des jus de fruits faits maison que l’on peut varier en fonction de nos goûts personnels Pour consommer…
Tarte tomate et aubergine
Les vacances sont terminées, les jours raccourcissent déjà mais les envies de dinettes aux saveurs estivales sont encore bien présentes
Clafoutis aux quetsches
La fin de l’été annonce la pleine saison des quetsches charnues, sucrées et acidulées, ce fruit à la robe violette, reconnaissable à sa forme allongée
LE Carrot Cake
A force d’entendre vanter le Carrot Cake, je me suis empressée, aussitôt que j’en ai eu l’occasion, de déguster celui des Starbucks Coffee et j’avoue avoir été conquise, san…
Blog en sommeil pour pause… estivale
La cloche a sonné… C’est l’heure de la sortie… Les vacances nous sourient…
Fin des vacances, va falloir reprendre la cadence
Comme toute bonne chose a une fin, y compris la pause estivale, il est temps d’envisager de reprendre la cadence…
Salade d’été aux pois chiches et légumes de la ferme
J’adore vraiment les associations de saveurs que propose cette salade !
Terrine de carottes et de courgettes au curry
Cette terrine qui fait la part belle aux légumes saura accompagner vos menus de l »été mais pas que…
Muffins façon pizza
L’été est là ! Ouiii je sais, la canicule aussi mais que cela ne nous empêche pas de préparer ces délicieux muffins au bon goût de pizza, quelques minutes suffisent pour les réaliser sans la …