Quoi qu'on mange ?850 recettes
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps (proverbe breton)
Eton Mess abricots au romarin
J’ai eu envie de réaliser un Eton Mess, ce dessert tellement simple et bon, avec des fruits de saison, comme l’abricot associé à la framboise Cette recette ne manque pas d’origina…
Gâteau à la rhubarbe
Un seul pied de rhubarbe dans notre jardin et oui, j’avoue n’avoir pas su résister à l’amputation de quelques branches pour réaliser ce p’tit délice aperçu chez papillesetp…
Tarte aux cotes de blettes
Une tarte aux cotes de blettes, une originale mais néanmoins excellente façon de manger des blettes … Ces blettes multicolores (blanches, jaunes et rouges) trônaient dans le panier de légumes…
Confiture de pêches de vigne de jardin
Avec son goût fruité et légèrement vanillé, cette confiture de pêches de vigne ensoleille les petits déjeuners… Quel plaisir de faire sa ‘confiture maison’ lorsque son parfum enva…
Soupe de quetsches à la cannelle
Le genre de desserts que j’apprécie… délicieux, facile et rapide à préparer… La soupe de quetsches, j’adore à cause de la petite acidité des quetsches dont il faut vite vite profi…
Compotée de pêches (de vigne) de jardin
Pour s’en délecter… (et garder la pêche!), c’est le moment de cueillir les pêches de vigne de jardin … Fruit à la peau duveteuse vert et rouge cachant une chair blanche et s…
Gâteau (très facile) au chocolat
Quoi de mieux qu’un gâteau au chocolat pour fournir force à notre moral ?!?! Ce gâteau au chocolat – qui nous a régalés pour le goûter – ultra-simple et vite fait, s’avère …
Cake marocain à l’orange de Sophie Dudemaine
Le cake marocain (Kika ou Meskouta), aux saveurs de cannelle sublimées par celles de l’orange, est moelleux et très parfumé.
(Ultra) Moelleux au chocolat
L’Étudiant adore le fondant chocolat au cœur coulant mais Rrrr ! je le lui présente toujours moelleux, alors bien sûr c’est plus vraiment un fondant ! Super facile, pas trop sucré avec un bon goût …
Gâteau normand aux pommes
Consolation en automne… c’est la pleine saison des pommes alors, en bonne normande d’origine que je suis, il y a dans la cave une petite réserve, certaines cueillies dans des verg…
Cake poire et chocolat au caramel
En apercevant les poires (un peu abimées) et les clémentines (un peu flétries) bouder dans le compotier, m’est revenu en mémoire un cake poire et gruau de chocolat aperçu chez Isa du blog Pou…
Gâteau invisible aux pommes
Quoi faire avec toutes ces belles pommes juteuses cueillies dans des vergers du Cher et stockées depuis dans notre garage ? Je me suis souvenue avoir vu il y a quelques temps sur le blog By acb fo…
Feuilletés escargots façon pains aux raisins
Après avoir dégusté/dévoré la énième et dernière galette à la frangipane de l’année, il me restait de la crème pâtissière et une pâte feuilletée dont la date de péremption ne permettait plus…
Cake au yaourt, fruits secs et Cointreau (inspiration Y. Ottolenghi)
En feuilletant le gourmand livre Sweet de Yotam Ottolenghi et Helen Goh, mon intérêt avait été titillé par le gâteau au yaourt et à la grappa façon panettone alors lorsque Isa du blog Pourquoi pas…
Compotée de figues sèches
Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et rapide, celle de la compotée de figues sèches parfaite pour accompagner délicieusement le foie gras… mais pas que… Elle se marie…
Sablés à l’orange
A la recherche de p’tits biscuits pour le grignotage de l’Homme, j’ai découvert les sablés citron et miel de Isa du blog Pourquoi Pas ? dont elle venait juste de partager la recet…
La brioche Buchty
Depuis quelques temps déjà, l’Homme me nargue dans l’espoir de déguster (enfin) une brioche ‘maison’ pour son p’tit déj… Pas douée pour la confection des brioche…
La brioche Buchty
Depuis quelques temps déjà, l’Homme me nargue dans l’espoir de déguster (enfin) une brioche ‘maison’ pour son p’tit déj… Pas douée pour la confection des brioche…
Gelée de mûres du jardin
La gelée est différente de la confiture et souvent préférée car elle ne nécessite que le jus des fruits, supprimant le désagrément des petits pépins