Quinoa et Basmati72 recettes
Tambouilles saines et gourmandes
Soupe pour grands froids (brocoli & patate douce)
Les températures en dessous de zéro font leur show, l’heure est à la soupe! Que diriez vous de vous réchauffer avec une soupe toute douce de brocoli et de patate douce? Equipement une casserole un blender ou un mixeur plongeant Ingrédients Pour.
Duo de brochettes de poulet mariné
Avec le printemps qui pointe le bout de son nez j’ai des envies de recettes épicées… J’invite donc Provence et Orient dans une même assiette avec un délicieux duo de brochettes de poulet mariné que j’accompagne de tagliatelles de courgettes jaunes parfumées.
Une petite tuerie de Burger
Tout est dans le titre: ce burger est une petite tuerie! Je ne sais pas si c’est le croquant du pain, le fondant des petits oignons rouges ou celui de l’avocat, la saveur du poulet mariné au paprika ou celle des tomates confites mais… Sur l’échelle.
Dahl de lentilles corail aux courgettes jaunes
Avant que le printemps et ses salades colorées ne volent pour de bon la vedette à l’hiver et à ses plats doudous, en voici un que j’adore: un Dahl de lentilles corail aux courgettes jaunes.
Tarte rustique pour pique nique bucolique (tomates,courgettes et moutarde à l'ancienne)
Le printemps qui pointe le bout de son nez me donne des envies de pique-nique bucolique.
Brownie courgette & chocolat
Recette de brownie à la courgette et au chocolat, sans gluten et sans lait
Tartinade de petits pois à la coriandre
Pour changer du sacro-saint houmous, pourquoi pas une petite tartinade de petits pois à la coriandre? C’est léger et tout frais, parfait pour les apéros ensoleillés qui pointent le bout de leurs nez! Ingrédients 250 gr de petits pois 2 cuillères.
Lasagnes aux petits légumes et au soja
Recette de lasagnes sans gluten et sans lait aux petits légumes et lentilles vertes
Duo de melons à la menthe fraîche
Les choses les plus simples sont parfois les meilleures… Voici une recette express, celle de mon goûter tout fruité et tout frais réalisé dans le cadre de la première édition du healthysummerchallenge qui a lieu sur instagram aujourd’hui même (une journée.
Tarte aux épinards et à la truite fumée
Ce n’est pas parce qu’il fait chaud qu’on ne doit manger que de la salade! Oh que non! Par ici on se régale de cakes salés et tartes en tous genres.
Avec le café- Mini muffins à la poudre d'amande
Pour changer des amarettis, on accompagne son café de minis muffins à croquer, tout moelleux et au bon goût d’amande! Ingrédients Pour 6 minis muffins 50 gr de poudre d’amande 15 gr de fécule de pomme de terre 1 oeuf 1 cuillère soupe de […]
Carpaccio de melon à l'huile d'olive et au basilic
S’il est un fruit sans lequel l’été n’est pas vraiment l’été, c’est bien le melon.
Nuggets de tofu panées au sésame
L’autre soir, sur mon plateau TV, il manquait quelque chose pour accompagner mes frites de patates douces… Heureusement, j’ai toujours un bloc de tofu de secours dans mon frigo et j’ai eu l’idée d’en faire une tambouille régressive: des nuggets de tofu.
Aubergine rôtie aux herbes de Provence
Ce n’est pas parce que septembre est installé que l’été doit déjà quitter nos assiettes…voilà une petite recette tout bête qui saura faire durer le plaisir: une aubergine fondante rôtie au four, aux arômes de Provence… Ingrédients Pour 2 personnes.
Soupe d'automne: butternut, carottes et gingembre
Les associations d’idées ont la vie dure: à la première feuille morte que je croise sur mon chemin je pense “soupe”! Si vous êtes dans mon cas, pas de doute que cette soupe réconfortante au butternut, aux carottes et au gingembre vous plaira! […]
Muffins au potimarron et au cacao-sans gluten, sans lait
Recette de muffins au potimarron sans gluten et sans produit laitier, sans sucre raffiné, au cacao, hyper fondants.
Quinotto crémeux d'automne (potimarron, carotte et crème de cajou)
Si vous avez lu l’article précédent, mon journal de bord de toque bio, vous savez que j’ai relevé le défi de végétaliser la recette de quinotto que nous devions réaliser pour la seconde épreuve du concours.
Gâteau au chocolat à la patate douce (ultra moelleux)
Ce gâteau là…mais alors ce gâteau là…je peux vous écrire des tartines à son sujet, mais je pense que ça n’égalera jamais une dégustation! Ce n’est pas à mon habitude, mais je vais rester très brève, vous dire “patate douce”, “chocolat”, “régal absolu”,.