Quand Nad cuisine...

Quand Nad cuisine...691 recettes

Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!

Toutes les recettes de "Pâte" - page 28


Briochettes à la pâte à tartiner façon chocolatines

Briochettes à la pâte à tartiner façon chocolatines

Voilà qui devrait remonter le moral de nos petits écoliers! Et oui aujourd’hui c’est la rentrée et bien des coeurs vont se serrer, aussi bien côté enfants que côté parents… Moi la première! Ça y est, notre Princesse prend pour la première fois le chemin.

Pain aux pommes de terre

Pain aux pommes de terre

Voici un pain plutôt original puisque il est fait avec de la purée de pommes de terre! Il m’est déjà arrivé d’utiliser des flocons de pommes de terre mais le résultat n’a rien à voir.

Gâteau invisible aux pommes de terre pesto et tomates séchées

Gâteau invisible aux pommes de terre pesto et tomates séchées

Gâteau invisible aux pommes de terre pesto et tomates séchées: un gâteau salé qui reprend les codes du gâteau invisible, à savoir peu de pâte et une garniture généreuse qui l'absorbe quasiment toute!

Tourte feuilletée au saumon poireaux et cancoillotte

Tourte feuilletée au saumon poireaux et cancoillotte

Une tourte au saumon, je vous en avais déjà proposé une l’année dernière.

Quiches au saumon fumé et aux poireaux

Quiches au saumon fumé et aux poireaux

  L’association saumon-poireau fonctionne toujours, ces petites quiches étaient délicieuses, les enfants se sont régalés! Ici j’ai ajouté du fromage ail et fines herbes dans l’appareil à quiche, ce qui parfume bien.

Mini tartelettes aux poireaux et au bacon

Mini tartelettes aux poireaux et au bacon

  Les prévisions météo pour ce week-end semblent être plutôt optimistes alors qui sait, peut-être pourrons-nous profiter d’un rayon de soleil pour prendre l’apéro en terrasse? Bon et même si les nuages s’invitent, tant pis on pourra toujours se consoler.

Quiches saumon-poireau

Quiches saumon-poireau

  L’association saumon-poireau n’est plus à démontrer, elle est juste parfaite! Ici j’ai simplement mixé ma fondue de poireau avant de la mélanger aux oeufs, histoire de ne pas trop heurter le palais de mon mari, pas vraiment fan de ce légume.

Pain à la bière

Pain à la bière

Encore une recette tiré de ma bible!! Avec les quantités données, on obtient un petit pain à la bière plutôt doux, grâce au miel qui atténue bien l’amertume de la bière.

Petits pains à la bière et à la moutarde

Petits pains à la bière et à la moutarde

Encore une recette délicieuse tirée de ce livre: Ces pains ont vraiment très bon goût et accompagnent parfaitement avec une salade par exemple.

Les gaufres de Christophe Felder

Les gaufres de Christophe Felder

Dès que j’ai vu les gaufres de Christophe Felder chez Mirliton, j’ai eu envie de les faire: de belles gaufres épaisses, « croustillantes à l’ extérieur, fondantes et moelleuses à l’ intérieur » selon elle, il fallait que je teste! Et je n’ai pas été.

Brioche au chocolat

Brioche au chocolat

Voilà de quoi régaler une bonne bande de gourmands! J’ai obtenu deux belles brioches en suivant la recette de Michèle (n’hésitez à lui rendre visite, elle nous propose toujours de délicieuses recettes!).

Briochettes au chocolat

Briochettes au chocolat

Chez moi, un bon petit déjeuner est souvent composé, entre autres, d’une belle brioche ou de quelques viennoiseries.

Sablés au chèvre et au thym

Sablés au chèvre et au thym

Et oui des sablés à grignoter non pas à l’heure du goûter mais bien à celle de l’apéro! Très rapides à préparer (surtout si on prépare la pâte au robot), ils remplacent sans conteste les gâteaux apéritif du commerce.

Gâteau pommes spéculoos et caramel

Gâteau pommes spéculoos et caramel

  Commençons la semaine sur une note sucrée et gourmande avec ce gâteau déniché chez Yumelise.

Cake au vin rouge et aux pépites de chocolat

Cake au vin rouge et aux pépites de chocolat

Rien ne se jette, tout se transforme… c’est un peu ma devise en matière de cuisine.

Petits flans au Nutella (thermomix ou pas)

Petits flans au Nutella (thermomix ou pas)

  Un petit dessert réalisé en quelques minutes seulement, c’est tout à fait ce qu’il me faut en ce moment! J’ai réalisé ces petits flans au Nutella (ou toute autre pâte à tartiner!) thermomix, mais bien sûr vous pouvez les préparer à la casserole.

Cookies caramel et chocolat

Cookies caramel et chocolat

  Une idée pour le goûter ce mercredi? j’en ai une et une bonne! De bons gros cookies caramel et chocolat au coeur moelleux et aux pépites bien gourmandes.

Cookies aux flocons d'avoine et au caramel

Cookies aux flocons d'avoine et au caramel

  Aujourd’hui mercredi, je vous propose de quoi régaler vos loulous pour le goûter.

Brioche au caramel et aux pépites de chocolat

Brioche au caramel et aux pépites de chocolat

Pour vous parler de cette brioche au caramel et aux pépites de chocolat, il faut d’abord que je vous présente (enfin a-t-on encore besoin de le présenter?!) le livre de Cécile (alias Gatococo) et Guillaume Decaux, « l’Atelier pain ».

Tartelettes pommes amandes

Tartelettes pommes amandes

L’association pommes-amandes est toujours un succès! Une fois de plus, je n’ai pas été déçue avec cette recette, même si c’est une improvisation personnelle (et oui encore une!)! Pour 11 tartelettes (dont 3, uniquement à la crème d’amandes): de la pâte.

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