Quand Nad cuisine...687 recettes
Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Pain zébré aux graines
Un très bon pain aux graines qui croquent sous la dent… Rien de difficile: un pétrissage en machine à pains et une cuisson en cocotte… Mettre dans la cuve de la MAP: 180 g d’eau 1 bonne pincée de sel 300 g de farine T65 1 cc bombée de levure de boulanger.
Brioches papillon à la pâte à tartiner... pour fêter mes 4 ans!
Les 4 ans de mon blog bien sûr! Et oui déjà 4 ans que je partage avec vous mes recettes du quotidien, mes découvertes, mes coups de coeur, les jeux de la blogosphère auxquels je participe, certains événements de ma vie… et je compte bien continuer!.
Clafoutis aux pommes et au pain d'épices
Après vous en avoir proposé deux versions salées, je reviens avec un clafoutis, sucré cette fois et bien parfumé grâce au pain d’épices et au miel.
Craquelin, la brioche au sucre 3ème version!
Et oui c’est la 3ème recette de craquelin que je teste et une fois de plus c’est une réussite! Comme bien souvent dans les spécialités régionales (je vous rappelle que c’est une brioche belge), chacun possède sa propre recette.
Gaufres jambon-courgette, jeu Interblogs #9
Nous sommes le dernier dimanche du mois et je vous présente donc ma participation au jeu Interblogs mis en place par Sorcilili et qui nous invite à piocher une recette chez une copinaute blogueuse (attitrée selon tirage au sort) pendant qu’une autre.
Tarte aux pêches et aux amandes
Les prévisions météorologiques sont plutôt optimistes pour ce début de semaine, alors j’en profite pour vous présenter une délicieuse tarte estivale aux pêches.
Tarte aux escargots
Une divine tarte qui change notre façon de déguster ces charmants gastéropodes! Comme souvent ce sont l’échalote, l’ail et le persil qui subliment ici l’escargot.
Coulants à la pâte de spéculoos, jeu Interblog #7
Comme je l’avais annoncé, voici ma participation au jeu Interblogs mise en place par Sorcilili.
Crumbles aux légumes d'été et chorizo
Mais non vous ne rêvez pas, je suis bel et bien de retour après quasi un mois d’absence! Les vacances étaient excellentes mais ça fait tout de même du bien de reprendre un rythme de vie plus « normal », surtout avec notre petite princesse.
Crumbles aux pêches jaunes
Même si la journée s’annonce sous le signe de la pluie, je vous propose un crumble aux pêches bien parfumées.
Palets dorés au comté, jeu Interblogs #8
Une fois de plus je participe à la nouvelle édition du jeu interblogs.
Quiche au crabe
Aujourd’hui je vous propose une délicieuse quiche au crabe, à servir soit en entrée, soit en plat complet avec une salade.
Brioche à la pâte à tartiner aux noisettes et au chocolat au lait
Avant de vous donner la recette de cette délicieuse brioche, je tenais à vous présenter le site BienManger.
Tarte tatin aux pêches et à la fève tonka
Une délicieuse tarte de saison, sublimée par la fève tonka… La recette de la pâte est celle trouvée sur Marmiton, une pâte sablée un peu épaisse au bon goût d’amandes qui se marie à merveille avec les pêches caramélisées.
Pain brioché au sirop d'érable et chocolat blanc
C’est une fois de plus chez Ginia que j’ai découvert cette recette, toujours tirée du livre « 300 recettes pour la machine à pains ».
Tarte pomme-rhubarbe
Comme il me restait de la compote de rhubarbe d’hier, j’ai eu envie d’une bonne tarte.
Tarte à la rhubarbe et aux fraises
Je profite que l’on trouve encore de la rhubarbe sur nos étals pour partager avec vous cette recette.
Petits pains moelleux au saumon fumé (et leur version chocolatée)
Aujourd’hui je vous propose de préparer en même temps de quoi accompagner votre petite salade du dîner et de délicieux petits pains fourrés de chocolat pour le petit déj’ du lendemain… elle est pas belle la vie? Pour 12 petits pains (6 au saumon et.