Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Aujourd'hui je vous propose une panna cotta au chocolat, un délicieux dessert facile et rapide à préparer.
Pour le goûter du jour, je vous propose des muffins assez légers, sans matières grasses et avec peu de sucre: des banana bread muffins.
Allez on attaque la semaine avec un gâteau gourmand histoire d'affronter le mauvais temps annoncé pour ces prochains jours: un bon gâteau aux pommes chocolat et lait ribot!
Voilà un moment qu’il n’y a avait pas eu de chocolat par ici! Allez je me rattrape avec ce cake au chocolat et cranberries, gourmand à souhait! C’est un cake bien moelleux constellé de pépites de chocolat et de cranberries, qui a ravi mes petits gourmands.
Pour changer un peu des traditionnels, j’ai préparé ces cookies aux pommes noix de pécan et sirop d’érable.
On commence la semaine avec ce gâteau aux carottes et à l'orange qui a mis de la couleur sur la table du goûter.
En cette fin de semaine je vous propose une petite gourmandise pour l’apéro: un délicieux roulé au potimarron à la mousse de canard.
Vous les avez peut-être aperçus sur les photos de mes petits pots de crème banane chocolat, voilà enfin la recette de ces jolis cannelés.
Je sais ce que vous devez vous dire, « elle nous annonce un gâteau marbré à la crème de pistache et on ne voit pas de marbrures! »… Ce qui n’est pas faux! ^_^ mais ce n’est pas tout à fait vrai non plus! En effet, ces marbrures ne ressortent pas du tout.
Je vous le disais vendredi, je me suis retrouvée avec beaucoup de bananes à écouler et une des recettes qui nous a régalés c’est ce pain brioché pomme banane.
Aucune recette de macarons sur ce blog et pourtant ça fait des années que j'en fais, je remédie donc tout de suite à cet oubli avec ces macarons chocolat passion.
Pour ce goûter du mercredi je vous montre comment ont fini mes bananes trop mûres: dans ces banana breads tout choco! En même temps, rien de vraiment surprenant, c’est souvent le sort que je réserve aux bananes toutes noires que mes enfants ne veulent.
Même si l'été joue les prolongations, les fruits d'automne commencent à apparaître sur les étals alors je me suis laissée par cette tarte aux poires et au miel.
Aujourd'hui, je vous propose la recette d'un petit dessert que tout le monde apprécie, celle d'un grand chef: la mousse au chocolat de Christophe Michalak.
Pour le goûter de ce mercredi, les enfants m’avaient suggéré des crêpes mais j’avais très envie de leur préparer des gaufres au chocolat! Et ils n’ont pas été déçus, elles sont extra bonnes, bien croustillantes à l’extérieur et moelleuses voire fondantes.
Je suis retombée sur les photos de ce moelleux au citron et mascarpone réalisé cet été et je me suis dit qu’il était temps de vous le proposer.
J’ai commencé la semaine avec du chocolat, je la termine avec du chocolat, la boucle est bouclée! Ce fondant au chocolat sans gluten est tellement simple à préparer que vous aurez envie de foncer en cuisine après avoir lu la recette! La texture de ce.
Pour le goûter de ce mercredi je ne vous propose rien de moins qu’un gâteau de chef, le gâteau madeleine de Christophe Michalak.
Voilà un petit moment que je n’avais pas partagé de recettes de poisson et bien je me rattrape avec ce délicieux lieu noir à la crème de basilic, accompagné de courgettes à l’ail et de boulghour.