Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Je suis fan de petits biscuits et sablés en tout genre, et même si j’aime bien les manger, je crois que je préfère encore plus les préparer.
Allez c'est mercredi, c'est crêpes au lait ribot! et j'ai obtenu des crêpes très moelleuses, une vraie réussite!
Le gâteau au chocolat a une place de choix à l’heure du goûter et je me régale autant que mes petits loups à chercher à chaque fois une recette que je n’ai pas encore testée.
Chandeleur oblige, aujourd’hui c’est crêpes! L’occasion pour moi de tester une nouvelle version, les crêpes au cidre! J’ai donc remplacé la moitié du lait avec du cidre (j’avais testé avec de la bière et c’était délicieux).
Cette recette de crêpes monsieur a été repérée dans le livre « Les crêpes de Sophie » de la célèbre Sophie Dudemaine.
Et non vous ne rêvez pas, je vous propose bien une recette de pâte à crêpes au yaourt! Il me restait un yaourt nature au frigo et j’ai repensé à la recette de lma compatriote Nadine publiée il y a quelques mois déjà.
Mes loulous avaient adoré ma brioche à la butternut, j’ai donc voulu leur faire goûter ces muffins à la butternut et à la cannelle repérés chez Chef Nini… et le succès a été au rendez-vous! Qu’est-ce que ça fait plaisir de les voir curieux de découvrir.
Et oui, vous avez lu, brioche à la butternut! C’est bien la courge qui donne à cette brioche sa jolie couleur orangée! J’ai été très intriguée en découvrant la recette alors il a fallu que je teste! Après tout on met bien de la courgette dans les gâteaux.
Après une petite semaine de vacances dans notre famille, je reviens non seulement en pleine forme mais aussi avec sous le bras la tonne de Femme Actuelle que ma grand-mère me met de côté chaque semaine!!! Ce magazine regorge toujours de bonnes idées.
Après presque une semaine de diète forcée (si je connaissais celui qui nous a tous contaminés ) me voilà de retour devant mes fourneaux! Et bien sûr à l’approche de la Chandeleur, on ressort les recettes de crêpes et autres délices du genre.
En pleine période de chandeleur, je ne pouvais pas passer à côté d’une recette de crêpes.
Cette pâte à tartiner voluptueuse est délicieusement pralinée et se prépare en quelques minutes seulement
Pour démarrer l'année en beauté, je vous propose la recette de la brioche parfaite selon Pascale Weeks
Voilà une délicieuse recette de pâte à tartiner choco caramel réalisée il y a un petit moment déjà avec quelques carambar retrouvés dans le placard.
Pour de bonnes crêpes gourmandes, je vous propose de faire les crêpes parfaites de Pascale Weeks
Cette crème dessert au chocolat au thermomix est vraiment très onctueuse et se prépare en un rien de temps et sans surveillance!
Je continue de profiter des courges butternut de mon jardin, elles se conservent admirablement bien dans mon garage! Je pense que j’en ferai un ou deux pieds de plus la prochaine fois.
Le crépiau aux pommes est en fait une grande crêpe épaisse aux pommes caramélisées, cuite dans une grande poêle.