Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Le week-end approche et on va pouvoir enfin profiter de l’apéro en terrasse! Et pour accompagner le rosé bien frais, voilà une petite recette de crackers qui, accompagnés de rillettes de sardines, partiront bien vite, croyez-moi! Pour une quarantaine.
Quoi de mieux pour commencer la journée? Le soleil brille, les oiseaux chantent et j'ai de délicieuses briochettes roulées au beurre de cacahuètes et chocolat pour accompagner mon café ce matin! Elle est pas belle la vie?!
Pour démarrer la semaine sous le signe de la gourmandise, je vous propose aujourd’hui le gâteau réalisé le jour même de l’anniversaire de ma fille (il y a plus de 2 mois!), juste pour nous 4, encore un peu tous malades…mais non moins gourmands! Pauline.
Aujourd’hui débutent pour nous les vacances, alors je ne peux pas vous affirmer que les articles seront nombreux ces prochains jours…Déjà que ces dernières semaines, je n’ai pas été très assidue! Je n’ai pas vraiment d’excuses si ce n’est la varicelle.
A peine découvertes chez Christhummm, je mettais la main à pâte pour préparer ces tartes! et ce n’est pas peu dire! Si j’ai préparé la pâte au robot (kitchenaid), je n’ai pas eu d’autre choix que d’y mettre les mains au moment d’étaler.
Quand je jette un oeil à ma catégorie brioches et viennoiseries, je constate que bon nombre de mes brioches portent le nom de leur créatrice: nous avons celle de Flore, de Kinou, de Martine, de Luthine, plus récemment celle de Charmela… Celle-ci ne déroge.
Après avoir fini la semaine dernière avec une bouchée salée, débutons celle-ci avec une bouchée sucrée.
Un délicieux plat de poulet aux légumes dans une sauce crémeuse au beurre de cacahuètes!
Ces mini cakes au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat sont tout moelleux et gourmands!
Voilà un petit moment maintenant que j’ai commencé à faire mon beurre de cacahuètes maison.
Ici la ricotta remplace le beurre pour une brioche plus légère mais non moins gourmande, avec une mie bien moelleuse.
Un gâteau aux pommes tout moelleux et terriblement gourmand grâce au caramel au beurre salé.
Une pâte sablée couverte de caramel au beurre salé et de ganache au chocolat!
Sous cette appellation de moelleux bretons aux morceaux de caramel se cachent des moelleux au chocolat aux éclats de caramel au beurre salé.