Popote de petit_bohnium

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Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout!

Toutes les recettes de "Viande" - page 35


Rôti de boeuf au Cookéo et ses gousses d'ail confites

Rôti de boeuf au Cookéo et ses gousses d'ail confites

Voici une recette de rôti de bœuf au Cookéo, pour une viande saignante il faut compter 1 minute de cuisson pour 100 g, j'ai pris la liberté d'ajouter une minute de cuisson de plus, il était saignant et sur les bords un peu plus cuit.

Nouilles chinoises au poulet et aux légumes au Cookéo

Nouilles chinoises au poulet et aux légumes au Cookéo

Voici un bon plat qui allie féculents, légumes et viande.

Pommes de terre sautées au jambon au Cookéo

Pommes de terre sautées au jambon au Cookéo

Voici une recette simple, rustique à réaliser au Cookéo, j'en ai fait un plat unique en y incorporant le jambon.

Poulet et pommes au cidre au Cookéo

Poulet et pommes au cidre au Cookéo

Cette recette vient du livre 150 idées faciles et rapides au robot cuiseur.

Chili con carne au Cookéo

Chili con carne au Cookéo

Recette trouvé dans le livre A table dans 20 minutes avec Cookéo et je valide à 200% cette recette! pas trop de liquide, c'est bon, je n'avais pas de poudre de chili alors j'ai remplacé par du paprika, en plus les enfants n'aiment pas trop quand c'est.

One pot pasta à la viande hachée et au kiri au Cookéo

One pot pasta à la viande hachée et au kiri au Cookéo

J'adore ce genre de plat, parce que y a pas besoin de rester des heures debout, parce que c'est rapide et que c'est bon! Pour 4 gourmands : 500 g de viande hachée de boeuf 1 cs d'échalote déshydratée 300 g de penne 1 tomate 1 cs de concentré de tomate.

Courgettes au boeuf haché, riz basmati et kiri au Cookéo

Courgettes au boeuf haché, riz basmati et kiri au Cookéo

Une recette simple, goûteuse et complète au Cookéo, on a adoré! recette improvisée pour un midi, vous pouvez décorer vos assiettes en ajoutant des tomates, de la salade, bref un peu de couleur! Pour les gens qui me suivent, je suis novice avec le Cookéo,.

Côte de boeuf au Cookéo

Côte de boeuf au Cookéo

Nous sommes tombés en panne de charbon, alors m'est venue l'idée de cuire ma belle côte dans le Cookéo et ce fut réussi! si vous la préférez beaucoup plus saignante, il faut juste mettre une à deux minutes de moins.

Salade, féta, jambon cru et melon

Salade, féta, jambon cru et melon

Avec cette recette prise sur le blog de Des grumeaux dans ma cuisine, je participe au défi lancé par Sonia sur sa page Facebook sur le thème des salades composées.

Profiteroles chèvre, jambon cru, tomates séchées et pousses de cresson

Profiteroles chèvre, jambon cru, tomates séchées et pousses de cresson

J'ai adoré ces bouchées, ce sont des saveurs que j'aime énormément! Il faut les préparer en avant ces bouchées pour redonner le côté moelleux aux profiteroles, cette étape est importante.

Bagels au poulet

Bagels au poulet

Ce mois-ci je fais partie du jury du défi du mois de juillet organisé par Stéphane de recettes.

Tartare de tomate, de jambon cru au melon Galia

Tartare de tomate, de jambon cru au melon Galia

Voici une petite entrée qui présente bien, cela faisait longtemps que je n'avais pas présenté d'entrée aussi soignée.

Gratin de courgettes fondantes et jambon

Gratin de courgettes fondantes et jambon

Voici une recette piochée sur le blog de Chez Vanda dans le cadre du défi salé de ce mois-ci organisé par Sonia sur sa page facebook sur le thème "Les légumes de la ratatouille".

Paupiettes de veau, sauce au poivre sauvage blanc au Cookéo

Paupiettes de veau, sauce au poivre sauvage blanc au Cookéo

Cette recette est savoureuse, encore une autre manière de préparer les paupiettes au Cookéo! Bon j'ai encore eu beaucoup trop de sauce, du coup ça nous a permis de la verser dans les pâtes qui nous restaient.

Choux de Bruxelles, pommes de terre, saucisses de Toulouse au café au Cookéo

Choux de Bruxelles, pommes de terre, saucisses de Toulouse au café au Cookéo

C'est bientôt la rentrée alors je fais un plat comme on les aime tant et qui nous réchauffe le cœur! Mais pourquoi elle met du café? et bien parce que ça donne un goût particulier, on ne sent pas le café, je ne peux pas expliquer, j'ai essayé de faire.

Poulet aux courgettes au Cookéo

Poulet aux courgettes au Cookéo

Un plat très goûteux, en revanche, si vous aimez le poulet un peu moins cuit, il suffit de diminuer le temps de cuisson sous pression.

Pommes de terre sautées au chorizo et oignons au Cookéo

Pommes de terre sautées au chorizo et oignons au Cookéo

Voici une délicieuse recette réalisée au Cookéo, goûteuse, sans trop de sauce! ouf! enfin!! C'était vraiment très bon! Pour 4 gourmands : 1 kg de pommes de terre 120 g de chorizo à cuisiner 200 g d'oignons émincés 1 marmite de bouillon de poule 100 ml.

Choux de Bruxelles aux lardons au Cookéo

Choux de Bruxelles aux lardons au Cookéo

Voici une autre façon de cuisiner le choux de Bruxelles au Cookéo, cette recette est peu calorique! C'était vraiment très très bon! Pour 4 gourmands : 100 g d'allumettes de lardons fumés 5 g de fond de veau 200 ml d'eau sel, poivre 1 kg de choux de Bruxelles.

Roulé de pommes de terre jambon fromage

Roulé de pommes de terre jambon fromage

Je cherchais une recette pour utiliser les tranches de jambon reçues récemment et je suis tombée sur cette recette ultra gourmande ici! C'est vraiment excellent! j'ai modifié le fromage dans le roulé, on préfère au gruyère! Pour 4/6 gourmands : 550 g.

Cake salé jambon fromage, olive au Thermomix

Cake salé jambon fromage, olive au Thermomix

Une petite recette de cake, super bon! gourmand, parfait pour partagé lors d'un repas partagé ou en apéro! Pour 8 gourmands : 4 œufs moyens 30 g d'huile d'olive 150 g de farine fluide 1 sachet de levure chimique 40 g de vin blanc 60 g de lait entier.

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