Popote de petit_bohnium4 722 recettes
Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout!
Baguettes
Cette recette de baguettes est absolument délicieuse! Mes baguettes n'ont pas une très belle forme, je n'ai pas de moule, mais bon le goût est là je pense que c'est le plus important! Pour 4 baguettes: 750 g de farine T55 10 g de levure de boulangerie.
Brochettes melon/fiches/jambon de Pays
J'ai réalisé ces brochettes que nous avons dévorés avec les enfants, c'était super frais! J'adore le mélange de ces 3 saveurs, pour moi c'est juste l'alliage parfait! Il faut dons un melon des figues fraîches du jambon de Pays Mélanger les 3 saveurs.
Brochettes de Saint-Jacques au chorizo
Ma maman a entendu cette recette à la radio alors on a voulu tester! ça déchire toutttttt!!! Je vous conseille d'essayer! Le piquant du chorizo vient relever délicatement la Saint-Jacques pour la mettre en valeur! Miam!! Par brochette mettre une ou deux.
Mini pizza au salami
J'ai eu envie de faire ces toutes petites mignonnes pizzas pour un apéro dinatoire qui finalement ce sera transformé en pique nique en voiture! nous et l'improvisation! lol! Ces pizzas étaient super bonnes! à refaire donc! Pâte à pizza: 10 g de levure.
Huile pimentée
J'ai eu envie de faire une huile pimentée pour offrir, je suis assez contente et fière de ma petite bouteille! Pour 50 cl d'huile pimentée: 50 cl d'huile d'olive extra vierge 1 brin de romarin séché de Chez Barthélémy 1 brin de thym séché de Chez Barthélémy.
Citronnade
Et voilà!! enfin une citronnade maison comme dans les films américains! Depuis le temps que j'en rêvais! mes enfants sont super fans! et moi aussi! Cette boisson est carrément rafraîchissante! 1 citron non traité 50 g de sucre en poudre 1l d'eau 200.
Tarte aux fraises déstructurée!
Voici un dessert improvisé pour un soir avec mes belles fraises du jardin! Miammmm!! Je la trouve joli cette verrine et vous? Pour 4 gourmands: 12 belles fraises 12 speculoos de la crème pâtissière faite au momo Recette crème pâtissière: 500g de lait.
Kouign amann
J'adore ce gâteau depuis que ma copine cahuète me l'avait fait découvrir, mes hanches l'aiment moins mais bon ça c'est une autre affaire! Pour 6 gourmands: 180 g d'eau 12 g de levure boulangère 320 g de farine type 55 1/2 cc de sel 250 g de beurre 1/2.
Filet mignon au Chorizo
Cette recette est carrément démente! C'est pas possible que ce soit aussi bon! Ma fille a dévoré la sauce à la petite cuillère!! Miammm!!! On en veut encore! Pour 6 gourmands: Filet mignon 1 filet mignon environ 500g 1 chorizo doux ou fort au choix 1.
La fondue creusoise
J'ai trouvé cette recette sur ce blog de cuisine qui regorge de délicieuses recettes! Cette fondue est savoureuse à souhait! Ingrédients : 500 g de camembert au lait cru 30 g de beurre 1 jaune d'oeuf 2 c à s de crème fraîche 1 c à c de farine 1/2 gobelet.
Verrine saumon mariné aneth au Philadelphia
Une verrine toute gourmande et simple! Elle a eu beaucoup de succès! J'en profite pour souhaiter un très bon anniverszaire à mon fils chéri qui fête ses 9 ans ce soir! Pour l'occasion nous allons fluncher pour son plus grand plaisir! Bon anniversaire.
Carottes et poulet fumé à la crème
Une recette improvisée pour un midi gourmand! J'avais un poulet fumé qu'on ne se décidait pas à manger au frigo, j'avoue que j'aime pas trop non plus comme ça.
Mini croissants dinde aromatisée et Philadelphia
J'ai réalisé ces petits croissants grâce au Party Croissant offert par mon partenaire Suner G.
Purée de patates douces! oui mais au Thermomix!
Cette purée était tout simplement à tomber! Mon cher et tendre n'a jamais réussi à savoir ce que c'était, il était persuadé que c'était de la carotte! et bien non Monsieur!! C'est de la patate! Oui mais douce! et faite avec momo la purée! s'il vous plaît!.
Clafoutis aux cerises au Thermomix
Mon grand a littéralement craqué pour ce dessert! Il m'a demandé de lui en refaire tous les ans! Je pense qu'il va falloir investir dans un cerisier vu le prix des cerises!! C'était à tomber!!! A refaire et à décliner! J'ai trouvé cette recette ici!.
Courgettes rondes du jardin à l'italienne!
Je ne suis pas peu fière de ce plat qui nous a carrément régalés! Ce n'est que du pur bonheur, en plus c'est du fait maison les légumes alors que demander de plus? Il faut absolument tester cette recette! C'est super bon! Pour 4 gourmands: 500 g de viande.
Aubergines grillées
J'ai fait découvrir les légumes grillées à mon mari, j'en suis très fière car il a tellement aimé cela qu'il veut en faire pousser dans le jardin! Oui c'est lui le chef jardinier!! C'est trop bon les aubergines grillées!! et trop facile à réaliser! Pour.
Glace à l'eau à la grenadine
Une recette réalisée avec mes loulous! On en a fait à deux sortes cette fois là, c'est la seule rescapée pour la photo! Il faut: de l'eau ou de lait de la grenadine des moules à glaces! Verser le sirop puis le lait ou l'eau dans les moules à glaces.
Sorbet mousseux à la pastèque
Ce sorbet était tout simplement divin! Je l'ai amené un jour pour mes collègues qui se sont délectés de cette petite merveille! C'est rafraichissant, fondant, doux en bouche! 80 g de sucre en poudre 500 g de pastèque surgelée en morceaux 1 blanc d'oeuf.