Popote de petit_bohnium4 593 recettes
Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout!
Salade de mâche et sa tartine gourmande ricotta, burrata et jambon cru au miel
Avec cette recette je vous annonce que je fais partie du jury pour le défi organisé par Stéphane dont le thème de ce mois ci est "Recettes au miel" en vue de la journée mondiale des abeilles le 20 mai.
Petits moelleux coco-amandes
J'ai utilisé ici le moule briochettes de Demarle pour réaliser cette recette que j'ai trouvé dans un des livres de cuisine emprunté à la bibliothèque de ma ville et pour les adeptes des gâteaux au yaourt, ça en est un! Peu sucrés, ils ont énormément.
Flan pâtissier coco sans pâte au Thermomix
J'avais envie d'un flan pâtissier, ils en sont pas particulièrement friand de ce genre de pâtisserie, du coup j'en mange rarement.
Jarret de bœuf, façon bourguignon au Cookéo
J'ai vu cette viande sur le drive de mon boucher, je n'en avais jamais cuisiné de cette viande.
Chocolats blancs à la noix de coco
Pour une dizaine de chocolats: 100 g de chocolat blanc de la noix de coco râpée Faire fondre le chocolat et y incorporer la noix de coco râpée.
Kir à la rose
Un petit kir que j'aime beaucoup! J'avais découvert ça un jour dans un resto, là je suis contente j'ai retrouvé du sirop de rose! Je peux donc en déguster un de temps en temps et surtout faire découvrir! Pour 1 verre: 20 ml de sirop de rose 120 ml de.
Meringues goût Tagada au Thermomix
Ces délicieuses meringues sont réalisées avec les blancs de mon partenaire Protegg.
Carottes, crudités au Thermomix
J'ai cette recette sur mon livre à table, une bonne façon de faire des carottes et qui changent des traditionnelles carottes râpées! pour 4 gourmands: 500 g de carottes 1 échalotes persil sel, poivre 1 cc de moutarde 2 cs de vinaigre balsamique 4 cs.
Nuggets de poulet à la vache qui rit
Ces nuggets sont vite partis! tout simplement délicieux! 2 escalopes des poulet 2 vache qui rit 1 oeuf 1 oignon sel, poivre 3 CS de chapelure Mettre l'oignon coupé dans le bol du TM, mixer 5s/ vit 5.
Baguettes
Cette recette de baguettes est absolument délicieuse! Mes baguettes n'ont pas une très belle forme, je n'ai pas de moule, mais bon le goût est là je pense que c'est le plus important! Pour 4 baguettes: 750 g de farine T55 10 g de levure de boulangerie.
Brochettes melon/fiches/jambon de Pays
J'ai réalisé ces brochettes que nous avons dévorés avec les enfants, c'était super frais! J'adore le mélange de ces 3 saveurs, pour moi c'est juste l'alliage parfait! Il faut dons un melon des figues fraîches du jambon de Pays Mélanger les 3 saveurs.
Brochettes de Saint-Jacques au chorizo
Ma maman a entendu cette recette à la radio alors on a voulu tester! ça déchire toutttttt!!! Je vous conseille d'essayer! Le piquant du chorizo vient relever délicatement la Saint-Jacques pour la mettre en valeur! Miam!! Par brochette mettre une ou deux.
Mini pizza au salami
J'ai eu envie de faire ces toutes petites mignonnes pizzas pour un apéro dinatoire qui finalement ce sera transformé en pique nique en voiture! nous et l'improvisation! lol! Ces pizzas étaient super bonnes! à refaire donc! Pâte à pizza: 10 g de levure.
Huile pimentée
J'ai eu envie de faire une huile pimentée pour offrir, je suis assez contente et fière de ma petite bouteille! Pour 50 cl d'huile pimentée: 50 cl d'huile d'olive extra vierge 1 brin de romarin séché de Chez Barthélémy 1 brin de thym séché de Chez Barthélémy.
Citronnade
Et voilà!! enfin une citronnade maison comme dans les films américains! Depuis le temps que j'en rêvais! mes enfants sont super fans! et moi aussi! Cette boisson est carrément rafraîchissante! 1 citron non traité 50 g de sucre en poudre 1l d'eau 200.
Tarte aux fraises déstructurée!
Voici un dessert improvisé pour un soir avec mes belles fraises du jardin! Miammmm!! Je la trouve joli cette verrine et vous? Pour 4 gourmands: 12 belles fraises 12 speculoos de la crème pâtissière faite au momo Recette crème pâtissière: 500g de lait.
Kouign amann
J'adore ce gâteau depuis que ma copine cahuète me l'avait fait découvrir, mes hanches l'aiment moins mais bon ça c'est une autre affaire! Pour 6 gourmands: 180 g d'eau 12 g de levure boulangère 320 g de farine type 55 1/2 cc de sel 250 g de beurre 1/2.
Filet mignon au Chorizo
Cette recette est carrément démente! C'est pas possible que ce soit aussi bon! Ma fille a dévoré la sauce à la petite cuillère!! Miammm!!! On en veut encore! Pour 6 gourmands: Filet mignon 1 filet mignon environ 500g 1 chorizo doux ou fort au choix 1.