PommeCassis106 recettes
Retrouvez mon univers culinaire, sain et terriblement gourmand à travers des Recettes diététiques élaborées avec amour! Livre de cuisine: "La cuisine à Ig bas, c'est bon pour moi" aux éditions Larousse
Boulghour aux légumes grillés et à la féta
Voici une variante du taboulé, pour un repas sain, léger et complet.
Moelleux au chocolat aux noix et à la courgette (faible index glycémique)
Voici une recette que j’avais envie de faire depuis un moment…le gâteau au chocolat noir et à la courgette! Après le fameux moelleux au chocolat à la compote de pomme (la recette n&rsqu…
Moelleux au chocolat aux noix et à la courgette! (Ig bas)
Voici une recette de gâteau assez diététique, peu sucré et surtout réalisé sans graisse ajoutée.
Salade patate douce rôtie au thym, lentilles et avocat (vinaigrette à l’ail)
Une recette simple, pour un repas équilibré et des ingrédients de saison (enfin chez nous à la Réunion!) Facile à réaliser, cette recette ne nécessite que très peu de préparation! Super sain, il s&…
Mijoté de boeuf aux épinards et pignon de pin à la Libanaise
Bonjour tout le monde, Je reviens cette semaine avec une recette libanaise que j’adoooore! Simple, savoureuse, rapide, elle permet de découvrir les épinards autrement et de les cuisiner avec …
Mijoté de boeuf aux épinards et pignon de pin à la libanaise
Voici une petite « madeleine », et surtout la meilleur façon pour moi, de faire aimer les épinards aux enfants! J’ai toujours adoré cette recette libanaise assez famili…
Gratin de blé au comté
Pour changer du gratin de pomme de terre ou de pâtes, rien de plus facile que d’utiliser du blé.
Gâteau patate douce maison- Gâteau « patate » Réunionnais (Ig bas)
Je vous plonge dans notre douce île avec ce gâteau pei! Le gâteau de patate douce à la vanille, est un classique Réunionnais.
« Gâteau patate » de la Réunion- gâteau patate douce (Ig bas)
Bonjour, J’ai un peu tardé à vous livrer ma recette de « gâteau patate pei » cuisiné la semaine dernière…un gâteau Réunionnais à la patate douce et à la vanille.
Protéines de soja au basilic Thaï- sauce cacahuete
Voici une recette inspirée des plats thaï que j’adore: le pad thaï et le porc au basilic.
Batch cooking
Aubergines grillées (moussaka lentilles) Lentilles (moussaka) – (Salade avec saumons-pomme verte- poireaux) Quinoa (salade) (poisson) Pâtes (au poivrons) et Salade Poivrons grillées (salade a…
Mijoté de pois cassés façon grand-mère (Ig bas) aux protéines végétales ou aux lardons
Vous savez à quel point j’aime cuisiner les légumineuses, riches en saveur et déclinables en des milliers de recettes, elles sont aussi interessantes sur le plan nutritionnel (index glycémiqu…
Mijoté de pois cassé façon grand-mère aux protéines végétales (ou aux lardons)
Deux versions pour ce plat grand mère réconfortant…veggie or not! Cela faisait une éternité que je n’avais pas cuisiné de pois cassés, d’habitude je fais un classique velouté ave…
Lasagne d’aubergines aux lentilles (béchamel: sarrasin, parmesan)
Je vous ai concocté une recette qui trottait dans ma tête depuis un moment…j’avais goûté ce plat en voyage, et je rêvais de le refaire « à ma façon ».
Lasagne d’aubergines aux lentilles (béchamel: sarrasin, parmesan)
Voici le premier post de l’année, Tout d’abord, je vous souhaite une belle et heureuse année 2020! Encore merci, à celles et ceux qui m’ont encouragé, qui m’ont écrit et qui…
Patates douces rôties aux champignons et feta : une recette SlowlyVeggie
Bonsoir, Je vous accompagne pour cette fin de week-end, avec cette succulente recette de Patates douces rôties aux champignons et feta.
Patates douces rôties aux champignons et feta
Hummmm, un bon plat pour le dîner : simple, facile et rapide ! Il s’agit d’une recette issue du Magazine SlowlyVeggie dont je suis fan! Végétarienne, Index glycémique faible, parfaite p…
Curry de Butternut au lait de coco (3 versions)
Bonjour, Pour notre week end de confinement à venir, j’ai réalisé une recette de Curry de Butternut au lait de coco.