PommeCassis73 recettes
Retrouvez mon univers culinaire, sain et terriblement gourmand à travers des Recettes diététiques élaborées avec amour! Livre de cuisine: "La cuisine à Ig bas, c'est bon pour moi" aux éditions Larousse
Boulettes d’aubergines végétariennes du blog Passion-gourmandes
J’ai découvert cette recette de Giula et Linda (passions-gourmandes) par les Toqués de cuisine AZ et elle a fait l’unanimité à la maison! Je partage cette recette, car elle mérite vraim…
Apéro n°4: Boulettes d’aubergines de Guila et Linda.
Boulettes d’aubergines végan, blog passions-gourmandes.
Tartinade choux fleur-noix de cajou (Végan, faible index glycémique)
Pour changer des sauces crudités, du humus, du caviar d’aubergines, je vous présente ici une recette diététique à partager entre amis.
Roses de courgettes à la crème de saumon (sans beurre, ni lait)
Des courgettes une fois de plus, mais cette fois-ci dans une bouchée en forme de rose…j’ai réalisé cette recette à visée apéritive au saumon, mais il existe de nombreuses variantes: fro…
Mon flan serpentin de légumes du soleil
Je vous propose cette semaine, un flan de légumes du soleil pour accompagner vos grillades cette été.
Flan serpentin aux légumes du soleil
♥ Vous avez sûrement vu passer ces tartes de légumes en forme de spirales, très colorées et créatives.
Émulsion Choco-Rhubarbe et son granola craquant (sans lactose- Ig faible)
Pour la première fois de ma vie, je cuisine la Rhubarbe…J’ai acheté un panier de légumes/fruits de saison à la Ruche, et surprise: des tiges de rhubarbe! Je me suis creusée la tê…
Ballotine de poisson poivron-chorizo
Voici une recette simple, avec des ingrédients facile à trouver dans le commerce: des filets de poisson blanc (ici du Capitaine), un poivron rouge, du chorizo et des noix.
Ballotine de poisson poivron-chorizo
Bonjour bonjour, Aujourd’hui au programme, une recette salée, facile et rapide à réaliser: une ballotine de poisson farcie au poivron et au chorizo.
Ballotine de poulet revisitée (fondue de poireaux et soja)
Après une semaine au ski, repue par le fromage, la charcuterie et le vin chaud, j’ai eu envie de réaliser une recette « saine »: des légumes et des protéines maigres! Ma…
Mijoté de poulet /patate douce à la vanille
Un bon petit plat mijoté maison, une marmite pleine de saveur…ça vous donne envie, non? Je vous ai préparé un plat complet savoureux à faible index glycémique avec de la patate douce.
Palets de flocons de riz, courgettes et curcuma (végétarien, sans lactose, sans gluten)
Bonjour à tous, Je reviens après une petite pause cyclonique…avec une recette simple et efficace.
Palets de flocons de riz, courgettes et curcuma (végétarien, sans lactose, sans gluten)
Me revoilà avec mes courgettes, et mes recettes « sans »! Alors je tiens à préciser, que j’ai la chance de ne pas être intolérante.
Boulettes de poulet/quinoa à la coriandre façon Thaï (sans gluten)
Voici une recette de boulette à grignoter à l’apéro! Je ne sais pas pourquoi mais souvent on aime manger des boulettes…alors après la réussite de mes boulettes végan à l’aubergine…
Gaufres salées de patate douce (Ig moyen, végétariens, sans lactose)
Je reviens avec une recette de ce super aliment qu’est la patate douce.
Gaufres salées de patate douce (végétariens)
Pour un brunch, pour l’apéritif ou en accompagnement, je vous présente mes gaufres de patate douce! Salées et légèrement épicées, ces gaufres que j’ai réalisé ici sont sans lactose et v…
Croquettes de courgettes et tzatziki au saumon fumé
Voici une recette facile de repas léger et gourmand, complet et diététique.
C’est la rentrée! Recette Express n°1: Frittata de légumes au Quinoa
C’est la rentrée! Après des vacances méditerranéennes hautes en couleur, me revoilà sur mon caillou Réunionnais, des recettes plein la tête.
C’est la rentrée! Recette Express n°1: Frittata de légumes au Quinoa
C’est la rentrée! Après des vacances méditerranéennes hautes en couleur, me revoilà sur mon caillou Réunionnais, des recettes plein la tête.