Plaisir-Goumand148 recettes
Bonjour à tous et bienvenue sur mon blog de cuisine. Vous y trouverez des recettes sucrées et salées. N'hésitez pas à me laisser des commentaires, a vous inscrire au newsletter, à partager mes recettes. Bonne lecture et gourmandises
Tortilla aux moules
Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn 800 g patates 8 œufs 1/2 chorizo 500 g de moules 3 cs de persil sel, poivre La veille sortir les moules du congelateur et les mettre a decongelés dans une passeoire.
Cake aux légumes
Pour 8 personnes Préparation: 25 mn Cuisson: 45 mn 200 g de farine 1 sachet de levure 4 œufs 7 cl d'huile de sésame Guénard 12 cl de lait 70 g d'emmental râpé 1 courgette 2 carottes 1 poivron sel, poivre Préchauffer le four 180° Lavez la courgette et.
Tarte poivron, tomates séchées et chèvre
Pour 6 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 25 mn 1 pâte feuilletée 2 petits oignons 1 poivron 6 tomates séchées 1 buche de chèvre 3 oeufs 20 cl de crème fraîche sel, poivre Etaler la pâte sur le fond du moule.
Clafoutis poivrons et courgettes
Pour 6 cassolettes Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn 2 poivrons 2 courgettes 4 œufs 30 cl de crème liquide gruyère sel, poivre Préchauffer le four 180°C Laver et couper les courgettes en morceaux et les poivrons en lanière faites les revenir dans une.
Taboulé de Boulgour façon Espagnole
Ingrédients 6 personnes 150g de boulgour 200g de maïs en grains égouttés 150g de chorizo doux 150g de petits pois congelés 2 escalopes fines de poulet 1 poivron rouge 15ml d'huile d'olive 45 ml de jus de citron 1 gousse d'ail 1 cs de paprika persil sel,.
Pizza tomate, champignons, jambon, bacon et mozzarella
Pour 6 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 30 mn 1 pâte à pizza rectangulaire ( recette ci-dessous) 1 bocal de tomate, basilic 250 g de champignons 2 tranches de jambon 6 tranches de bacon 1 boule de mozzarella gruyère Pour 1 pizza rectangle Préparation.
Poulet aux poivrons, olives
Pour 4 personnes Préparation: 10 mn Cuisson: 40 mn 4 escalopes de poulet 3 poivrons 1 cœur de bouillon volaille 4 pommes de terre coupées en morceaux 1 oignon 1 grosse boite de tomates concassées 1 bocal olives 2 feuilles de laurier 1 cuillerée à café.
Cake poivron, chorizo
Pour 8 personnes Préparation: 25 mn Cuisson: 45 mn 200 g de farine 1 sachet de levure 4 œufs 7 cl d'huile 12 cl de lait 100 g d'emmental râpé 100 g de chorizo 1 poivron sel, poivre Nettoyer, épépiner et couper le poivron.
Fougasse tomates, jambon
Pour 1 fougasse Préparation: 30 mn Repos: 1 à 2 h Pour la pâte: 125 ml d'eau tiède 20 ml d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de sel 250 g de farine blanche 5 g de levure de boulanger 1 cs thym (facultatif) Pour la garniture: sauce tomate 2 tranche de.
Boulgour façon risotto courgettes, chorizo
Pour 6 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 25 mn 300 g de boulgour 2 oignons 100 g de chorizo 2 courgettes 10 cl de vin blanc 2 cs de crème épaisse 1 litre de bouillon de légumes parmesan huile d'olive Préparer le bouillon et le conserver frémissant.
Tourte au fromage, bacon et champignons
Pour 6 personnes Préparation: 30 mn Cuisson: 40 mn Repos: 1h 2 pâtes a pizza ronde ou 1 pâte maison 300 g de champignons de paris frais 18 tranches de bacon 8 tranches de fromage a raclette 2 oignons 210 g de sauce tomate 50 g de parmesan Faite la pâte.
Jus pomme, carotte, orange
Pour 3 verres 1 orange 2 pommes 2 carottes 1/2 citron avec la peau 4 à 6 glaçons Ôtez la peau extérieure de l'orange, mais conservez autant que possible le blanc à l’intérieur de la peau.
Aubergines farcies aux legumes
Pour 2 personnes Préparation: 40 mn Cuisson: 30 mn 2 aubergines 1 courgette 1 poivron 8 à 10 champignons de Paris de taille moyenne 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de curcuma cumin, sel et poivre 1 oignon le jus d'une demi orange Préparer la garniture.
Lasagne poivrons, mozzarella
Pour 6 personnes Préparation: 30 mn Cuisson: 45 mn 2 poivrons verts 2 poivrons jaunes 2 poivrons rouges 2 grosses boites de tomates pelées 2 grosses boules de mozzarella 18 feuilles de lasagnes 100 g parmesan basilic sel, poivre Pour la béchamel 90 g.
Tortillas espagnole
Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn 500 g de pommes de terre 8 œufs 150 g chorizo 70 g d’emmental 2 oignons 10 cl de crème liquide sel, poivre Peler et cuire les pommes de terre à l’eau bouillante salée 30 mn.
Tarte courgettes et tomates cerises
Pour 6 personnes Préparation: 25 mn Cuisson: 40 mn 1 pâte feuilletée 1 oignon 500 g de courgettes 1 capsule de cœur de bouillon aux légumes 20 tomates cerises 3 œufs 20 cl de crème fraîche gruyère sel, poivre Préchauffez le four à 200°C.
Piémontaise légère
Pour 5 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 30 mn 750 g de pomme de terre 11 tranches de bacon 4 carottes 3 oeufs 1 cs de vinaigre de cidre 1 1/2 cs de moutarde 200 g de fromage blanc 25 g de mayonnaise sel, poivre Cuire les pommes de terre à la vapeur.
Roulés feuilletées au thon
Pour une dizaines de feuilletées Préparation: 10 mn Cuisson: 15 mn 1 pâte feuilletée coulis de tomate 140 g de thon Gruyère Etaler la pâte feuilletées, tartiner avec le concentré de tomate, déposer les thon émietté et recouvrir de gruyère.
Pizza du sud-ouest
Pour 8 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn 1 pâte pizza rectangulaire 250 g de sauce tomate pour pizza 9 tomates séchées 16 tranches de magret séchés 6 aiguillettes de canard 1 boule de mozzarella Gruyère Pour 1 pizza rectangle Préparation.