Pierogi à la Française77 recettes
Pierogi à la Française -
Pâtes au pesto et chou-fleur
Il vous reste un bout de chou-fleur ou de chou romanesco dans votre frigo et vous ne savez pas quoi en faire? J’ai une proposition.
Bœuf Stroganov
Le bœuf Stroganov est un plat mijoté que j'aime faire particulièrement pendant les périodes froides de l’année.
Rutabaga fermenté
J'adore fermenter les légumes! Je trouve que c'est un très bon moyen de conservation.
Soupe de rutabaga à la polonaise
Le rutabaga est un légume ancien, vous pouvez le manger cuit ou cru.
Salade de tomates vertes en conserve
Ne jetez rien, transformez tout en salade et mettez en conserves! C’est tellement agréable d’ouvrir un bocal en hiver et de sentir tous ces parfums d’été.
Soupe au chou-fleur
Les légumes d'hiver sont très varies et faire les soupes avec est un vrai plaisir.
Gnocchis polonais «kopytka»
Je me souviens qu’on a mangé les kopytka lundi midi car il y avait les pommes de terre qui restaient après le repas du dimanche.
Pâtes à la sauce aux poivrons
Les pâtes! C'est la réponse que j'entends le plus souvent dans ma maison quand je pose la question "qu'est ce qu’on mange"? C'est pour cella je cherche à les
"Knedle" gnocchis polonais aux abricots
Les plats d'été en Pologne sont souvent sucrés et aux fruits.
Galettes de pommes de terre à la polonaise "placki ziemniaczane"
Les placki ziemniaczane (platsky) font partie de grands classiques de cuisine polonaise.
Courgettes farcies au veau et au pesto
Les légumes farcis est une bonne alternative pour utiliser les restes de la viande.
