Pépite gourmande

Pépite gourmande34 recettes

Pour les amoureux de la gastronomie, des escapades gourmandes, des mélanges de saveurs, des traditions, n'hésitez pas à faire une escale au cours de votre voyage... Pépite gourmande

Toutes les recettes de "Légume"


Aubergine et courgette au four express

Aubergine et courgette au four express

Parce que par moment, on n'a pas le temps de cuisiner, voici une recette prête en 5 minutes!

Douceurs à la patate douce et à la noix de coco

Douceurs à la patate douce et à la noix de coco

Pour Pâques, j'avais envie de faire un cake à la patate douce, je dois dire que je me suis régalée avec celui-ci ! 😋 Comme j'avais du lait de coco en stock, j'en ai ajouté dans mon gâteau, ça se marie super bien avec la patate douce ! 🤩 Préparation:.

Curry de lentilles corail, banane plantain et tofu fumé

Curry de lentilles corail, banane plantain et tofu fumé

Vous avez déjà cuisiné la banane plantain? 🙃 C'est la 2e fois que je la cuisine, je commence à mieux appréhender ce légume 😄 La 1e fois, je l'ai faite rôtir au four mais je n'ai pas vraiment aimé, elle était trop sèche… Cette fois-ci, je l'ai cuisinée.

Cake au riz et à la patate douce violette

Cake au riz et à la patate douce violette

Je me suis lancée dans un cake de riz à la patate douce, je suis agréablement surprise du résultat!

Nouilles sautées au fenouil et à la carotte

Nouilles sautées au fenouil et à la carotte

Nouilles sautées au fenouil, au lupin et aux carottes: à consommer sans modération!

Poivrons et choux de Bruxelles rôtis

Poivrons et choux de Bruxelles rôtis

Voici une recette que je n'aurais jamais faite (ou plutôt penser faire) avant, étant donné que j'ai toujours détesté cette chose immonde que sont les choux de Bruxelles 😮😅 Je détestais tellement ça que, petite, c'était une vrai épopée pour m'en faire.

Tartinade aux saveurs automnales

Tartinade aux saveurs automnales

C'est la saison des courges ! Que pensez-vous d'une tartinade au potimarron ? C'est trop bon !

Frittata de patate douce et de taro vegan

Frittata de patate douce et de taro vegan

Aujourd'hui, voici une recette avec un ingrédient spécial : une frittata de taro et de patate douce.

Soupe de carottes et de patate douce

Soupe de carottes et de patate douce

Que diriez vous de goûter un crème de carotte et de patate douce? 🙃 C'est simple, rapide et trop bon! 🤤😍 Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients 1 oignon 4 gousses d'ail 8 carottes moyennes 1 patate douce moyenne Sel & poivre Optionnel :.

Nouilles sautées façon thaï

Nouilles sautées façon thaï

Ces noodles aux légumes façon thaï sont à tomber !

Nouilles sautées façon thaï

Nouilles sautées façon thaï

Ces noodles aux légumes façon thaï sont à tomber !

Soupe de carottes et de patate douce

Soupe de carottes et de patate douce

Que diriez vous de goûter un crème de carotte et de patate douce? 🙃 C'est simple, rapide et trop bon! 🤤😍 Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients 1 oignon 4 gousses d'ail 8 carottes moyennes 1 patate douce moyenne Sel & poivre Optionnel :.

Frittata de patate douce et de taro vegan

Frittata de patate douce et de taro vegan

Aujourd'hui, voici une recette avec un ingrédient spécial : une frittata de taro et de patate douce.

Tartinade aux saveurs automnales

Tartinade aux saveurs automnales

C'est la saison des courges ! Que pensez-vous d'une tartinade au potimarron ? C'est trop bon !

Tian de légumes d'hiver

Tian de légumes d'hiver

En cette matinée d'hiver illuminée par un rayon de soleil qui annonce le printemps, ça me donne envie de faire un tian… Et en attendant le retour de l'été, la recette vous fera patienter 🥰

Rouleaux de printemps aux saveurs d'Asie

Rouleaux de printemps aux saveurs d'Asie

Coucou! Alors comme c'est le printemps depuis hier, pourquoi ne pas faire une recette de saison: des rouleaux de printemps? C'est super simple à faire en plus! Vous pouvez même les préparer la veille pour le lendemain 😉 Voici la recette ! Préparation.

Roses de pommes de terre

Roses de pommes de terre

Pâques approche à grands pas.

Redécouverte des légumes anciens

Redécouverte des légumes anciens

Que diriez-vous de redécouvrir des légumes oubliés comme le panais, le topinambour et les carottes couleur ?

Petits paniers de tomates 🍅

Petits paniers de tomates 🍅

Aujourd'hui, je vous présente une recette toute simple mais qui fait sont effet: les paniers de tomates!

Petits pains façon Scones

Petits pains façon Scones

Voici enfin la recette de ces petits pains "hybrides".

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