Pépite gourmande108 recettes
Pour les amoureux de la gastronomie, des escapades gourmandes, des mélanges de saveurs, des traditions, n'hésitez pas à faire une escale au cours de votre voyage... Pépite gourmande
Croissants choco-sarrasin
Coucou ! Alors comme je vous l'avais promis, voici la recette des croissants choco-sarrasin !
Courge farcie à la vanille et à la fève tonka
En allant faire les courses, je suis tombée sur un pot de fève tonka, je me suis dit qu'il fallait que je teste ça.
Cookies vegan coco-canneberges-chocolat blanc
Envie de cookies ou de muffins? Pourquoi ne pas en faire aux canneberges, à la noix de coco et au chocolat blanc? Si vous aimez le contraste acide-sucré, cette recette est faite pour vous!
Colcannon revisité au topinambour
Comme la St Patrick approche à grands pas, je me suis dit que ce serait intéressant de revisiter des recettes traditionnelles écossaises pour cette occasion.
Brioche ultra moelleuse au Tangzhong
Vous aussi vous avez toujours rêvé de faire une brioche aussi moelleuse que celle de Harry's? Eh bien c'est possible ! Même si vous êtes vegan ! 😍
Biscuit super moelleux aux haricots blancs vegan et sans gluten
J'ai utilisé ce biscuit pour faire un fraisier vegan pour le petit déjeuner.
Babka au pesto (ce n'est pas un régal, c'est pire… C'est une tuerie!)
Cela fait un moment que j'ai envie d'une babka (Healthy Lalou m'a trop donné envie de tester! 😍) Du coup, je me suis lancée! Résultat: tout le monde a aimé! 😍😋 Voici la recette! Préparation : 1h30 Repos : 1 nuit (Tangzhong) + 3 à 4h Cuisson : 25min.
Poêlée estivale aux saveurs épicées
L'été arrive bientôt ! 😍 Cela ne vous donne-t-il pas envie de faire des plats colorés et épicés? En plus, ça vous redonne du peps ! Je vous partage donc la recette de la poêlée de haricots rouges que j'ai faite avant-hier soir, c'était trop bon ! 😋 C'est.
Pistolets
Connaissez-vous les pistolets ? Ce sont des pain belges fendus au milieu, c'est super bon ! 😋 J'ai adapté la recette en ajoutant 2 autres types de farine et en incluant du tangzhong (ce fameux ingrédient magique ! 😍).
Soupe aux 4 choux
Coucou! Avez-vous déjà testé une soupe de choux ? C'est un vrai régal ! Et en plus ça réchauffe !
Teaser ! 🔥🔥🔥
Hello ! Ce post pour vous annoncer la création d'une nouvelle catégorie de blog: les voyages ! 🌏 Pendant les 2 prochaines années, je pars en stage et en étude à l'étranger donc je ne vais pas forcément avoir accès à une cuisine équipée (surtout dans.
Soupe de courgettes
L'été approche ! Que diriez-vous d'une soupe de courgettes pur bien finir la semaine? C'est simple, rapide et super bon!
La porte de Hal
Hier, je suis allée visiter la porte de Hal, qui est un des derniers symboles du passé médiéval de Bruxelles.
Dolma
Vous avez déjà testé les dolmas? Ce sont des feuilles de vignes farcies au riz, typiques de la cuisine méditerranéenne.
Bol protéiné vite fait
Aujourd'hui, je vous présente un poké bowl que j'ai réalisé il y a deux semaines et que je n'avais pas encore eu le temps de poster 😅 Il est composé d'une demie endive, de salade de chou, d'une poêlée de tofu aux haricots rouges, de carottes aux oignons.
Frittata vegan courgette-patate douce
Aujourd'hui, je vous présente une recette de frittata vegan que j'ai déjà testé ce weekend, j'adore !
Tatin poivrons, oignons et crème de cajou au basilic pourpre
Aujourd'hui, je vous partage une recette de tarte tatin salée que j’ai testée ce weekend.
Crème de carottes à la sauge
Une recette super simple et rapide à faire qui vous fera aimer la sauge : une crème de carottes à la sauge 😍