Pépite gourmande108 recettes
Pour les amoureux de la gastronomie, des escapades gourmandes, des mélanges de saveurs, des traditions, n'hésitez pas à faire une escale au cours de votre voyage... Pépite gourmande
Redécouverte des légumes anciens
Que diriez-vous de redécouvrir des légumes oubliés comme le panais, le topinambour et les carottes couleur ?
Quiche Laurette
Quiche végane inspirée de la quiche lorraine traditionnelle mais qui n'est pas une quiche lorraine, d'où la dénomination quiche Laurette
Petits paniers de tomates 🍅
Aujourd'hui, je vous présente une recette toute simple mais qui fait sont effet: les paniers de tomates!
Petits pains complets à la poêle
Vous avez déjà goûté les naans ? Ce sont des petits pains indiens cuits à la poêle.
Pesto de fanes de radis
Il vous reste des fanes de radis dans le frigo mais vous ne savez pas quoi en faire? Pourquoi ne pas en faire un pesto? C'est un régal! En plus, c'est super simple à faire et c'est anti gaspi!
Pesto aux fanes de carottes
Aujourd'hui une recette anti-gaspi et rapide ! Si vous ne savez pas quoi faire de vos fanes de carottes, pourquoi ne pas en faire un pesto ?
Patates douces et topinambours poêlés sur une purée de haricots blancs
Quand on pense aux haricots blancs, on pense au cassoulet ou aux haricots à la catalane, bref, à des recettes qui présentent toujours ce féculent sous la même forme.
Mi-cuits vegan banane-chocolat
Mon envie de chocolat ne m'a toujours pas passé donc je me lancée dans la confection de mi-cuits véganes banane-chocolat.
Makis printaniers vegan
Les beaux jours sont enfin arrivés! Ça vous dirait de faire des makis? C'est un vrai délice!😋 Préparation: 30 min Marinade: 2h Cuisson : 20 min (riz) Ingrédients (pour 6 makis) Pour la marinade : 3 càs de vinaigre de riz 1 et 1/2 càs d'huile Jus de.
L'Héritron sur son palet breton
Un dessert original pour épater vos proches qui marie les textures et les saveurs (le craquant avec le fondant et le glacé ; la framboise avec le chocolat et le citron).
L'abstraction d'un rouleau de printemps (d'hiver plutôt)
Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et rapide et que vous pouvez réaliser à toutes les saisons, même si ça s'appelle : "rouleaux de printemps".
Je vois la vie en rose...
Que diriez-vous de faire des conchas pour la St Valentin ? 💖 (pour changer un peu des douceurs habituelles)
Gâteau anniversaire chocolat chantilly
Gâteau d'anniversaire au chocolat avec un décor de crème chantilly.
Gratin de courge spaghetti
Tiens tiens, que diriez-vous de faire un gratin de courge spaghetti (vegan bien sûr) au four ? C'est par ici la recette !
Gratin de courge
Coucou! Comme c'est bientôt la fin de la saison des courges, je me suis dit que ce serait bien de cuisiner les dernières courges en stock.
Granola sous le "cygne" de la St Valentin
C'est la St Valentin dimanche prochain !🥰 Que diriez-vous d'un granola pour changer un peu des recettes en forme de cœur?
Granola au chocolat
Vous avez envie d'un granola pour le petit déjeuner ? Vous allez vous régaler avec cette recette ! 😍 Ingrédients 60g de millet cru (mais du quinoa fera très bien l'affaire 😉) 180g de mélange de céréales (140g de mélange 5 céréales + 40g de flocons d'épeautre.
Crème de chou-fleur accompagnée de ses chips de légumes
Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et ultra rapide à faire si vous avez envie d'une soupe pour vous réchauffer : la crème de chou-fleur.
