Pâtissons des Douceurs162 recettes
" La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. " Oprah Winfrey
Une Jardinière de Légumes
Une jardinière de légumes pour accompagner une viande et utiliser les légumes du jardin.
Des Wraps de Saumon fumé et St Moret
Ingrédients pour 6 personnes : 6 wraps 300 g de St Moret 200 g de saumon fumé salade verte Préparation : Couper les wraps en 2.
Des Lasagnes aux Légumes du Soleil
Les lasagnes aux légumes sont une variante des lasagnes à la viande.
Une Béchamel à l'échalote
La sauce béchamel est réalisée avec la même quantité de farine et de beurre puis du lait.
Des Madeleines Salées au Thon et à la Tomate
La recette de base des madeleines salées vient du livre "Les Madeleines salées et sucrées" de Sophie Dudemaine.
De la Tartinade de Saumon fumé et Fromage frais
La tartinade au thon et au St Moret* est devenue une incontournable de l'apéro chez nous.
Un Faisan aux Champignons en Cocotte
Ingrédients pour un faisan : 1 faisan 30 g de beurre 30 cL de bouillon de cube 20 cL de blanc sec type Sauvignon 1 feuille de laurier 1 échalote 1 grosse c.
Les Financiers Tigrés de Cyril Lignac
Les tigrés de Cyril Lignac sont des financiers aux pépites de chocolat garnis de ganache au chocolat.
Des Pommes Duchesses Maison
Les pommes duchesses sont une présentation facile et jolie de la purée de pommes de terre.
Des Escargots Briochés aux pépites de Chocolat
Ces escargots briochés sont constitués de la brioche de Christophe Michalak, d'une crème pâtissière et de pépites de chocolat.
Des Quenelles à la Tomate cuites au Four
Lorsqu'on descend voir nos copains lyonnais, les quenelles sont toujours au menu et c'est un délice ! Je vous propose donc la version de ma lyonnaise préférée ! Ingrédients pour 4 personnes : 12 petites quenelles natures 520 g de coulis de tomate 3 grosses.
Des Lasagnes aux Courgettes et Chèvre
Une recette avec les courgettes de saison : les lasagnes courgettes et chèvre.
Un Rôti de Sanglier Forestier
Ingrédients pour 6 personnes : 1 échalote eau moutarde à l'ancienne 1 kg de rôti de sanglier sel poivre 1 kg de champignons de Paris 1 bouillon de cube 20 cL de crème liquide 30 g de farine Préparation : Préparer et cuire le rôti.
Des Quenelles natures Lyonnaises
Les quenelles sont une spécialité culinaire lyonnaise en forme de quenelle.