" La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. " Oprah Winfrey
La recette de ces mignardises nous viennent de Philippe Conticini, elles sont délicieuses ! La poudre de noisette peut être remplacée par de la poudre d'amande.
Le Banana bread est un cake à la banane qui a cartonné sur la blogosphère.
Le gâteau au yaourt est une recette de base simple et facile à réaliser.
La tarte aux pommes est la tarte officielle de l'état de Vermont aux Etats-Unis.
Le gâteau invisible est un gâteau dans lequel les lamelles de pommes se mêlent étroitement à la pâte.
Je cherchais des muffins type Starbucks, très gonflés et denses mais légers en bouche.
A la recherche d'une recette pour faire des muffins comme au Starbucks, la recette de Bernard semblait très prometteuse.
Je suis toujours à la recherche d'une recette de muffins comme ceux du Starbuck : gonflés, aériens et moelleux.
L'odeur des sablés embaumant la maison annonce l'arrivée de Noël.
Pour sa crème pâtissière, Jacques Génin y incorpore de la ganache au chocolat.
Cette bûche est composée d'un biscuit roulé moelleux et d'une crème pâtissière au chocolat additionnée de crème fouettée au mascarpone.
L'alliance chocolat amande n'est plus à prouver, cette galette est délicieuse ! L'utilisation des pépites de chocolat permet de sentir le délicieux goût de l'amande.
Ce biscuit roulé s'obtient sans préparer un sabayon au préalable.
J'ai adapté la recette de Jacques Torres* pour obtenir des cookies aux pépites des deux chocolats.
L'éclair est une pâtisserie Française, anciennement appelé pain de la Duchesse ou petite Duchesse.